Crock Pot zirņu zupa ar pikantu Anduļu desu

Kartēta Anduilles desa pievieno siltumu un aromātu šai citādi tradicionālajai split zirņu zupai.

Izmantojiet dzeltenus split zirņus, zaļš vai abu kombinācija. Es izmantoju dārzeņu buljonu, jo man patīk papildus garša, ko tas dod zupai. Jūs varētu vēlēties izmantot savu iecienīto kūpināto desu zupā. Gardas ir arī vistas vai tītara desas vai chorizo.

Kas jums būs nepieciešams

• 8 līdz 12 unces kūpinātas
• Anduilas desa vai līdzīga desa (kubiņos)
• 1 mārciņas sauss šķeltais zirņi, zaļi vai dzelteni
• 1 vidējs salds sīpols (sasmalcināts)
• 2 ribiņas selerijas (kubiņos)
• 1 liels burkāns (kubiņos)
• 6 tases ūdens vai izmantojiet daļu
• dārzeņu buljona (mājās vai zemā nātrija)
• 1/2 tējkarotes timiāna (zeme)
• 1/4 tējkarotes melnie pipari (zeme)
• Sāls, pēc garšas
• Garnējiet: svaigas pētersīļas (sasmalcinātas)

Kā to izdarīt

1. Brauciet ar kubiņos sagrieztu un vistu desu vidēji augstu siltumu, pastāvīgi maisot. Ielieciet lēni plīts ar zirņiem, sīpoliem, seleriju, burkānu, ūdeni (es lietoju apmēram 4 tases dārzeņu buljona ar 2 tases ūdens), timiāns un pipari.
2. Pārklājiet un uzkarsējiet uz HIGH uz 4 līdz 5 stundām vai uz LOW aptuveni 7 līdz 9 stundas, līdz zirņi ir maigi un viegli sasmalcina. Ielejiet dažus zirņus zupai. Pievienojiet sāli pēc garšas.

1. Ja vēlaties, pagatavojiet sasmalcinātas pētersīļus un / vai garšīgus grauzdiņus. Pasniedziet ar svaigi ceptu kukurūzas maizi, karstajiem sviestajiem cepumiem vai garoziņiem.

Stovetop instrukcijas

1. Apvienotais brūnās desas, sīpols, selerijas, burkāni un šķidrumi jāuzpilda lielā krājumā vai holandiešu krāsnī. Liek uz lēnas uguns. Samaziniet siltumu, vāku un uzkarsējiet apmēram 1 1/2 stundas vai līdz zirņi ir ļoti maigi.
2. Ja nepieciešams, maisīt bieži un pievienot papildu buljonu vai ūdeni.

Jums varētu patīk

Zirņu zupa ar zivi

Crock Pot zupa Receptes

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	163
Kopējais tauku saturs	8 g
Piesātinātie tauki	3 g
Nepiesātināts tauki	3 g
Holesterīns	19 mg
Nātrijs	826 mg
Ogļhidrāti	15 g
Šķiedrvielas	4 g
Proteīns	10 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)