Marokas receptes, izmantojot Ras El Hanout

Meklējat veidus, kā izmēģināt " Ras El Hanout " klasisko marokāņu garšvielu maisījumu ? Pievienojiet to garšvielām, marinādēm, zupām un citām receptēm, vai izmantojiet šo sarakstu, lai iedvesmotu ēdienus kopā ar Ras El Hanout sarežģīto garšu maisījumu.

Jūs varat nopirkt Ras El Hanout tiešsaistē, vai arī jūs varat to atrast pārtikas preču veikalos, kas atrodas gardēžu vai starptautiskajā ēdināšanā.

• 01 no 13

  Mrouzija - jēra gaļas ar rozīnēm, mandelēm un medu

  Mrouzia - dažreiz spelta M'rouzia - ir salda un pikanta Marokas tagine, kas tradicionāli sagatavota dienās pēc Eid Al Adha vai Eid Al Kabir. Galvenā sastāvdaļa Mrouzia ir Marokas garšvielu maisījums Ras El Hanout . Saffron arī veicina Mrouzia unikālo aromātu.

• 02 no 13

  Tagine ar plūmēm un žāvētām figām

  Šis saldais un pikants tagīns apvieno plūmes, žāvētas vīģes un gaļu, kas sautētas ar marokāņu safrānu, kanēļa, ingvera un Ras El Hanout garšvielām . Sezama sēklas vai cepti mandeles ir populāri garnīri.

• 03 no 13

  Tagine liellopu vai jēra ar datumiem

  Ras El Hanout ir neobligāts, bet ieteicams garšvielu šajā viegli marokāņu tagiņā. Gaļu pagatavo līdz konfektam ar safrānu, ingveru, Ras El Hanout un pipariem, un pēc tam mīkstos datumus papildina ar kanēļa aromātu sīrupu. Sezama sēklas un cepti mandeles ir tradicionāli garšvielas.

  The

• 04 no 13

  Veģetārie burkāni un Tagine higiēnas

  Šis pikants veģetārie burkāni un gurķu ērcelis ir diezgan daudzveidīgs. Palieliniet Kajenna piparus ar ugunīgu kvalitāti vai pievienojiet nedaudz vairāk medus un papildu raisinus saldākam ēdienam. Izmantojot pusi buljonus, nevis visu ūdeni, pievienosies dziļums.

• 05 no 13

  Ķirbju un zušu zirņi

  Šī apmierinošā veģetāro Marokas zupa ar ķirbi un zirnīšiem ir smaržīga ar marokāņu safrānu, ingveru, kanēļa un Ras El Hanout garšvielām . Neliels medus daudzums papildina tikai salduma pieskārienu - izlaidiet vai palieliniet medu, lai tas atbilstu jūsu ģimenes gaumei.

• 06 no 13

  Kuskusu Tfaya

  Šajā Marokas recepte Couscous Tfaya izmanto vistas vai jēra gaļu. Tfaya attiecas uz saldajiem un pikantiem karamelizētiem sīpoliem un rozīnēm, ko pasniedz ar šo ēdienu. Dažās versijās ir arī aunazirņi. Lai iegūtu autentiskus rezultātus, uzkarsējiet kuskusu pa simmerējošu gaļu. Skatīt Kā Kāpostu Kūksons Kouscoussier .

• 07 no 13

  Vistas Tagine ar sīpoliem

  Šī vienkāršā Marokas vistas tagīna recepte ir īpaši garšīga, ja tā tiek sagatavota māla vai keramikas tagiņā ar brīvā klāstu vistu ( dajj bildi Marokā). Kaut arī tas ir labi nogatavojies, ēdiens nav garšīgs un neaizmirsīs brīvajā diapazonā esošā putna dārgo garšu. Sīpoli, no kuriem daži karamelizējas gatavošanas laikā, pievieno smalku saldumu.

• 08 no 13

  Gaļas gaļa, cidonijas un medus

  Šī vienkāršā tagīna recepte ir absolūti garšīgs veids, kā baudīt cidonijas, kuras arābu valodā sauc par safarjal . Tāpat kā citi marokāņu augļu tagini, Gaļas gaļas un cidoniju iezīme ir pikants un salds aromāts.

• 09 no 13

  Vistas ar āboliņiem un rozīnēm

  Šajā Marokas receptē vistas gaļu sautē ar tomātiem, zirnīšiem un rozīnēm pikantā, smaržīgā mērcē ar ingveru, kanēli, safrānu un Ras El Hanout . Ja vēlaties, rozīnēm var aizstāt nedaudz žāvētu aprikožu.

• 10 no 13

  Vistas gaļa ar fenheli

  Fenhelis - bisba marokāņu arābu valodā - pievieno smalku anīsa garšu šim viegli vistas gaļas tagiņam ar konservētām citronēm un olīvām. Lai iegūtu stiprāku lakrica garšu, pievienojiet papildu anīsa sēklas un fenheļa sēklas. Mana izvēle ir izmantot mazliet Ras El Hanout .

• 11 no 13

  Jēra vai liellopa gaļu ar konservētiem citroniem un olīvām

  Konservētas citroni, olīvas, ingvera un safrāns ir klasiska marokāņu kombinācija, kas tiek izmantota daudzos ēdienos. Var arī pievienot Ras El Hanout . Mēģiniet Marokas recepte par jēru ar konservētiem citroniem un olīvām tradicionālajā marokāņu tagiņā . Jēra gaļu var aizstāt ar liellopu vai kazu.

• 12 no 13

  Marokas stila cālis Shawarma

  Vistas vai tītara krūtiņa nakts marinēta ar jogurtu, ķiploku, citronu sulu un marokāņu garšvielām, ieskaitot Ras El Hanout. Vāra vārītas sloksnes pasniedz kā sviestmaizi ar jogurtu mērci un jūsu izvēles virskārtu.

• 13 no 13

  Mājās gatavots kečups

  Šī mājas ķiploku recepte ir ātri un viegli sagatavojama, izmantojot konservētu tomātu pastas un citas sastāvdaļas, kuras jūs, iespējams, iegūsit. Garšvielās var izmantot Allspice vai Ras El Hanout. Nedaudz piesātinošs, pateicoties ilgstošas ​​spiciness, to var padarīt vieglāku, samazinot kanēnu piparus. Mana ģimene dod priekšroku daudziem Maroka veikalā pieejamiem zīmolu zīmoliem.