Šī ir tradicionālā garšvielu recepte Cajun stila blackened zivīm. Uzklājiet šo berzi uz zivīm un novietojiet to ārkārtīgi karstā čuguna pankūka formā . Uzticiet mani, kad es saku, ka tas būs garšīgs ēdiens.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes / 30 ml
- paprika
- 1 ēdamkarote / 15 ml oregano
- 1 ēdamkarote / 15 ml timiāna
- 1 ēdamkarote / 15 ml kajēna pipari
- 1 tējkarote / 5 ml melnie pipari
- 1 tējkarote / 5 ml baltie pipari
- 1 tējkarote / 5 ml ķiploku pulveris
- 1 tējkarote / 5 ml sāls (jūras)
Kā to izdarīt
- Sajauciet kopā un uzglabājiet hermētiski noslēgtā traukā vēsā, tumšā vietā līdz 6 mēnešiem pēc sagatavošanas.
- Lai izmantotu, vienkārši pielieciet daudz zivju mīkstuma. Pavārs kā norādīts.
- Maisījumu var arī pagatavot marinādē. Pievienojiet 1/4 tase eļļu un 1/3 tase etiķa (balta vai sidra) vai citrusaugļu sulas (apelsīnu, citronu vai laimu), lai bļodā un noslaucīt kopā ar garšvielu berzēt.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 53 |
| Kopējais tauku saturs | 2 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 1,171 mg |
| Ogļhidrāti | 11 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 2 g |