Lielais drupas, sēklu un garšvielu kombinācija atkārto slaveno vistas pārklājumu . Protams, jūs varat izmantot citas labības un citas garšvielas un sēklas, taču šī recepte tiešām ir tuvu oriģinālam, un to var izdarīt bez visām mākslīgajām krāsām un sastāvdaļām! Plus, jūs varat kontrolēt nātrija jūsu vistas. Tas ir ļoti liels iegādātajā produktā.
Jūs varat pavairot šo recepti (protams, atskaitot olu un pienu), un glabājiet to hermētiski noslēgtā traukā ledusskapī vai saldētavā, ja vēlaties. Pirms sākt apstrādāt cāli, uzmanieties, lai no lielā trauka izņemtu summu, kuru vēlaties izmantot. Ja jūs apstrādā vistas gaļu, tas ir ļoti viegli piesārņot sauso sajaukumu. Tad jums ir risks saindēšanos ar pārtiku .
Ja izvēlaties veikt lielu daudzumu un saglabāt to, izmēra apmēram 1 tasi maisījuma par katru 4 vistas krūtiņu. Izmetiet visu atlikušo maisījumu; nelieciet to atpakaļ konteinerā.
Izbaudiet šo kraukšķīgo un sulīgo vistas gaļu ar zaļajiem salātiem, dažiem zaķveidīgajiem kartupeļiem un deserta brūnoglēm. Kāds ir ideāls rudens vai ziemas vakariņas!
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase kukurūzas pārslveida drupatas
- 1/4 tase kviešu dīgstu
- 1/4 tase pilngraudu miltu
- 2 ēdamk. sezama sēklas (smalki samaltas)
- 1/2 tējk. paprika
- 1/2 tējk. sausais sinepju pulveris
- 1/2 tējk. cukurs
- 1/2 tējk. ķiploku sāls
- 1/2 tējk. sīpolu sāls
- 1/4 tējk. melnie pipari
- 1 tējkarote žāvētas pētersīļu pārslas
- 1 ola
- 1 ēdamkarote piens
- 4 vistas krūtiņas (bez kauliem, bez ādas)
Kā to izdarīt
- Nelielā traukā apvienojiet kukurūzas pārslu druskos, kviešu dīgļus, miltus, sezama sēklas, papriku, sinepju pulveri, cukuru, ķiploku sāli, sīpolu sāli, piparus un pētersīļu pārslas. (Jūs varat divkāršot vai palielināt šo recepti un uzglabāt saldētavā, izvelciet apmēram 1 tasi maisījuma par katru četru vistas krūtiņu.)
- Ja vēlaties pagatavot vistu, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 400 ° F. citā seklā bļodā, pārslaujiet olu ar pienu.
- Vienu reizi vienu reizi iemērciet vistas krūtiņas olu maisījumā un kratot lieko.
- Pēc tam ievietojiet pārklājuma maisījumā, nospiežot, lai pārklātu. Ļaujiet vistas stāvēt uz stiepļu paliktņa apmēram 10 minūtes, pirms to cepat.
- Put vistas uz cepšanas lapas ar sāniem. Cep 18-24 minūšu laikā 400 ° F temperatūrā, līdz vistas gaume ir vismaz 160 ° F, pārbaudīta ar drošu gaļas termometru. Ļaujiet vistas stājas 5 minūtes, tad pasniedziet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1385 |
| Kopējais tauku saturs | 78 g |
| Piesātinātie tauki | 21 g |
| Nepiesātināts tauki | 31 g |
| Holesterīns | 471 mg |
| Nātrijs | 780 mg |
| Ogļhidrāti | 25 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 139 g |