Šī smaržīgā liellopu gaļa stroganoff tiek cepta līdz pilnībai vienkāršajā pusmēness gliemežvākumā. Zemes liellopu gaļu un sēnēm pievieno skābā krējuma, un tad tieši pirms cepšanas pievieno sasmalcinātu sieru.
Tas ir viegli, garšīgs ēdiens jebkuram nedēļas vakarā vakariņām, un bērni to patiks. Pasniedziet to ar zaļajām pupiņām vai burkāniem, vai arī pamīšus saturošus salātus .
Es izmantoju Cheddar maisījumu, lai papildinātu, bet arī sasmalcinātu amerikāņu vai Cheddar Jack siers var arī izmantot.
Saistīts
25 mīļākie galda gaļas receptes
Cheeseburger Pie ar pusmēness rullīšu
Kas jums būs nepieciešams
- 1 iepakojums (8 unces) ledus piltuve
- 2 līdz 3 tējkarotes augu eļļas
- 1 mārciņa liellopu gaļa, liesa (apaļota)
- 1/2 tase sagrieztu sīpolu
- 8 unces sagrieztas sēnes
- sāli un piparus pēc garšas
- 1/2 tējkarotes paprikas
- 8 unces skābā krējuma
- 1/2 līdz 1 tase sasmalcinātu Cheddar vai amerikāņu procesa siers
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F (190 C / gāze 5).
- Atlaidiet pusmēness rullīšu mīklu un nospiediet neapstrādātas 13 līdz 9 collu cepamās pannas apakšā, lai izveidotu plānu garozu (skatiet fotoattēlu).
- Sildiet augu eļļu kastrolī tā vidējā siltumā. Pievienojiet pīrālei svaigu liellopu, sīpolu un sēnes. Gatavojieties, maisot, līdz zemes cepeškrāsns vairs nav sārts un sēnes un sīpoli ir maigi. Pievienojiet papriku un sajauciet ar sāli un pipariem pēc garšas. Maisot krējumu, līdz tas ir labi sajaukts.
- Karote zemes graudu maisījumu cepšanas pannā un izplatīties pa garoza. Pieskrūvē vienmērīgi ar sasmalcinātu sieru.
- Uzkarsē iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 25 līdz 30 minūtes vai līdz plakans cep un brūnina ap malām.
- Izgriezt kvadrātu kalpošanai.
- Pasniedz ar sānu dārzeņu vai tossed salātiem. Tvaicēti brokoļi vai grauzdēti Briseles kāposti ir lieliski izvēlēti vai kalpo kopā ar jūsu ģimenes mīļotajām veggies.
Kalpo 6