Virtuves sparģeļi uz grila patiešām palīdz izcelt savu dabisko garšu. Esi uzmanīgs, lai to pārpirkt, tomēr sparģeļiem vajadzētu būt nedaudz krampjiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 mārciņa (450 g) sparģeļi, sagriezti
- 6 tomāti, nogatavojušies un uz pusēm
- 1/2 tase (120 ml) olīveļļas
- 3 ēdamkarotes (45 ml) balzamiko etiķa
- 1 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1 ēdamkarote (15 ml) sinepes
- Sāls un pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
1. Uzkarsējiet grilu. Seklajā cepšanas traukā mizojiet sparģeļus ar olīveļļu un kādu sāli un pipariem.
2. Noņemiet no trauka un ievietojiet uz grila. Pārlejiet olīvu eļļu tomātu nogrieztā pusē. Ļaujiet sparģeļu grilim 2 līdz 3 minūtes, tad pievienojiet tomātus, nogriežot uz leju. Grill līdz konkursam.
3. Mazā traukā no cepšanas traukiem pievieno balzamiko etiķi, ķiplokus, sinepes un atlikušo olīveļļu.
Labi samaisiet. Ledusskapis uz grilētiem dārzeņiem un kalpot.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 374 |
| Kopējais tauku saturs | 28 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 20 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 143 mg |
| Ogļhidrāti | 29 g |
| Šķiedrvielas | 7 g |
| Proteīns | 7 g |