Laša burgers ir aromātiska un garšīga hamburgera recepte, kas pagatavota ar konservētiem lašiem, sāls šķipsnas drupātiem un angļu smalkmaizītes. Es pats domāju, ka sāls krekinga drupatas pievieno pietiekami daudz nātrija uz šo recepti, bet pievieno sāli un piparus pēc savas gaumes.
Jūs varat tos pasniegt angļu smalkmaizītes, kas ir sadalīti un grauzdēti. Mani viņiem patīk labāk nekā vienkāršus bandiņus, jo viņi labāk saskaras ar mitru burgeru. Pamēģini!
Kas jums būs nepieciešams
- 1/3 tase maltas sīpijas
- 1 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 (14 unci)
- var lašus , drenēta
- 3/4 glāzes salds sāls krekinga drupatas
- 1/2 tējkarotes žāvētu timiāna lapu
- 1 ola, sita
- 1 ēdamkarote piena
- Sāls un pipari pēc garšas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 latviešu smalkmaizītes, sadalīti
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 4 plānas šķēles Muenstera siers
- 1/4 tase majonēzes
- 1/4 tase medus sinepes
- 1 glāze salātu lapas
Kā to izdarīt
Apvienojiet sīpolus, ķiplokus un sviestu mazā mikroviļņu drošā traukā. Mikroviļņu krāsns ar lielu jaudu 1-2 minūtes, vienlaicīgi maisot gatavošanas laikā, līdz sīpols ir maigs.
Ievietojiet lašus bļodā un, ja vēlaties, noņemiet ādu un kaulus. Flake laša.
Pievienojiet sīpolu maisījumu, krekinga drupatas, timiānu, olu, pienu un sāli un piparus pēc garšas. Maigi, bet rūpīgi samaisiet. Sagatavojiet maisījumu četrās pīrādziņos.
Sildiet olīveļļu lielā kastrolīte.
Pievienojiet pīrāgus un pagatavojiet uz vidēja siltuma, pagriežot reizi, līdz pīnes ir brūnas un karstas.
Tikmēr sviestu sašķeltu angļu smalkmaizītes un grauzdiņš. Pievienojiet Muenstera sieru katra smifāta pāra apakšdaļā un grauzdējiet, līdz izkausē.
Kad laša pīrādziņi tiek gatavoti, novietojiet uz kausētā siera uz mufīna dibena. Pievienojiet majonēzi, medus sinepes, salātus un smalkmaiņu pusi. Pasniedz nekavējoties.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 878 |
| Kopējais tauku saturs | 49 g |
| Piesātinātie tauki | 17 g |
| Nepiesātināts tauki | 17 g |
| Holesterīns | 179 mg |
| Nātrijs | 825 mg |
| Ogļhidrāti | 68 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 42 g |