Šis vistas, spinātu un makaronu salāti ir pārklāti ar aromātisku majonēzi un citronu sulu mērci. Karstās vasaras dienās tas ir lielisks galvenais ēdienu salāti.
Šajā garšīgajā salātu receptē izmantojiet gatavotu vistas gaļu, konservētu vistu vai rozīņu vistu. Recepte ir ļoti piedodoša, tāpēc justies brīvi mainīt dažas sastāvdaļas, lai tas atbilstu jūsu gaumei. Spināti var aizstāt ar rugula vai mazuļiem, un sīpolu var izlaist, ja neesat ventilators. Izmantojiet turku vai šķiņķi vai vistu.
Kas jums būs nepieciešams
- 8 unces makaronu (fusilli, rotini uc)
- 1 1/2 līdz 2 tases spinātu lapiņas
- 1/2 sarkano papriku
- 12 vīnogu tomāti (vai ķiršu tomāti, uz pusi)
- 1/4 glāzes sagrieztu sarkano sīpolu
- 1 vidēji ķiploku krustnagliņas, smalki maltas
- 2 tases sasmalcinātas vistas (termiski apstrādātas vai konservētas)
- 1 līdz 1 1/2 glāzes majonēzi
- 1 ēdamkarote baltvīna etiķa
- 2 ēdamkarotes citronu sulas
- 1 tējkarote Dijon vai mīļākie gardēdis sinepes
- 1/8 tējkarotes malti melnie pipari
- 1/2 tējkarotes žāvētu lapu baziliku
- sāls, pēc garšas
Kā to izdarīt
- Pagatavojiet makaronus vārošā sālītā ūdenī pēc iepakojuma norādījumiem; nosusina un labi izskalo. Novietojiet atdzist.
- Tajā pašā laikā sagriež spinātu lapas rupji un sagriež sarkano papriku pusi.
- Atdzesējiet un iztukšojiet makaronus ar spinātiem, sarkano papriku, tomātu pusēm, sīpoliem, ķiplokiem un vistu.
- Apvienot 1 tasi majonēzes ar vīna etiķi, citronu sulu, sinepēm, pipariem un baziliku.
- Pārkaisa maisījumu ar makaronu maisījumu. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk majonēzes. Izbaudiet un pievienojiet sāli, ja nepieciešams.
- Atdzesējiet vismaz 2 stundas, pirms tiek pasniegts laiks, lai iegūtu labāko garšu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1148 |
| Kopējais tauku saturs | 71 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 19 g |
| Holesterīns | 133 mg |
| Nātrijs | 695 mg |
| Ogļhidrāti | 80 g |
| Šķiedrvielas | 11 g |
| Proteīns | 50 g |