Bez glutēna kanēļa glazētas ķirbju cepumi ir mīksti, ar kanēli piesātināti ārstēti. Izbaudiet šo glutēnu nesaturošo sīkfailu ar pusdienas tējas tasei vai iesaiņojiet tos bez glutēna pusdienu maisi. Ar glutēnu nesaturošo kanēļa glazēto ķirbju cepumi tika pielāgoti pēc receptes, ko bija izstrādājusi Dienvidu pārtikas eksperte Diana Rattray.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases milti (bez lipekļa, universāls, izmantojiet savu mīļāko maisījumu)
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1/2 tējkarotes muskatriekstu
- 1/4 tējkarote
- guāra sveķi (VAI ksantāna sveķi , ja jūs lietojat maisījumu, kas satur ksantāna vai guāras sveķus OMIT, pievienojot sveķus)
- 1/2 tase sviesta (nesālīta, VAI spektra visu dārzeņu saīsināšana)
- 1 glāze brūnā cukura
- 1/4 tase melases
- 1 ola
- 1 glāze ķirbju biezeni (konservēti, neizmantojiet iepriekš saldinātu konservētu ķirbju pīrāgu maisījumu)
- 1/3 tase piena (VAI jūsu mīļākie
- piena aizstājējs bez piena produktiem , es lietoju konservētu lieko kokosriekstu pienu)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- Glazūra Sastāvdaļas:
- 1 glāze cukura (konditoreja)
- 1 ēdamkarote piena (VAI piena aizstājēju bez piena, es lietoju konservētu lieko kokosriekstu pienu)
- 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F / 190 C.
- Līnija 2 lielas cepšanas loksnes ar pergamenta papīru, silikona spilventiņus vai vieglu tauku saturu.
- Vidējā maisīšanas traukā apvienojiet bez lipekļa miltus, cepamā soda, kanēļa, muskatrieksta un guāra VS ksantāna sveķus (ja jūsu maisījums nesatur gumiju). Vibrē līdz pilnīgai kombinēšanai.
- Atsevišķā maisīšanas traukā, krējuma sviestā un cukurā līdz gaišai un pūkainai. Pievienojiet melasi, olu, ķirbju biezeni, pienu un vaniļu. Beat līdz sajaukšanai.
- Lēnām pievienojiet sausās sastāvdaļas mitrām sastāvdaļām un samaisiet, līdz tās apvieno.
- Uz sagatavotās cepšanas lapas lieciet cepumus uz lielām noapaļotām tējkariņām. Cep apmēram 12 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
- Kaut arī cookies tiek ceptas, pagatavojiet glazūru, sasmalcinot konditorejas cukuru, pienu, vaniļu un kanēli vidējā bļodā līdz vienmērīgai un spīdīgai.
- Atdzesējiet cookies 1 līdz 2 minūtes. Karote vai suku glazūra uz sīkdatnēm. Tas ir aptuveni 3 desmit sīkdatnes.
Padomi:
Lielākiem sīkdatnēm uz gatavās cepšanas lapas izlaist cepumus, izmantojot apaļo ēdamkaroti, un cep papildu 2 līdz 3 minūtes vai līdz sīkdatnes ir pabeigtas.
Atgādinājums: vienmēr pārliecinieties, ka jūsu darba virsmas, trauki, pannas un instrumenti nav lipekļa. Vienmēr izlasiet produkta etiķetes. Ražotāji var bez iepriekšēja brīdinājuma mainīt produktu sastāvu. Ja rodas šaubas, nepērciet vai neizmantojiet preci pirms sazināties ar ražotāju, lai pārliecinātos, vai produktā nav lipekļa.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 96 |
| Kopējais tauku saturs | 4 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 13 mg |
| Nātrijs | 80 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |