Garšīgs, sārtinājošs kļava un brūna cukura mērce glazē šos vienkāršos ēsmas izmēra bekona ietīšanas kokteiļu frankus. Mini karstmaizi (vai Lit'l Smokies) cep ar bekona iesaiņojumu, un pēc tam tos apvieno ar gardu mērci. Vāra vai silda tos lēnajā plītiņā un karsējiet tos.
Tie padara gardas uzkodas spēļu dienu pulcēšanai vai svētku svinībām .
Skatīt arī
Mazs smokies ar pikantu mērci
Cūkas sega ar pusloku mīklu un sieru
Kas jums būs nepieciešams
- 1 iepakojums mini kokteiļu franks vai mini "Lit'l Smokies" (vai samazināt standarta izmēra hot dogs uz trešajām vai ceturtdaļām)
- 1 lbs bieza sagriezta bekona (apmēram 15 siksnas bekona)
- 1/2 tase brūnā cukura (iepakots)
- 1/3 glāze kļavu sīrupa
- 1 kausiņu ēdamkarote Dijonas sinepes (vai līdzīga gardēdes sinepes)
- 1 tējkarote čili pastas (sambal) (vai sriracha, vai pēc garšas, pēc izvēles)
- 1/4 tējkarotes zemes melnie pipari
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F (200 C / gāze 6). Ielieciet rīvētu cepešpannu (želīšu pannu) ar foliju.
- Izņemiet mini karstmaizi vai dūmojiet no iepakojuma un izklājiet tos uz darba virsmas. Ielieciet ar papīra dvieļiem. Ja jūs izmantojat standarta izmēra karstmaizītus, sagrieziet katru šķēlīti 3 vai 4 gabalos.
- No iepakojuma no iepakojuma noņemiet vairākas speķa sloksnes un sagrieziet treškārt ar šķērēm vai nazi.
- Aptiniet katru mazo karsto suni gabaliņu ar bekonu un nostipriniet ar zobu bakstiem. Sagatavoto cepšanas trauku sakārtojiet iesaiņotus karstmaizi.
- Cep apmēram 25 līdz 30 minūtes, līdz brūnināts.
- Tajā pašā laikā katlā apvienojiet brūnā cukura, kļavu sīrupa, sinepju, čili pastas, ja to lieto, un melno melno piparu. Maisījumu uzkarsē vidējā siltumā, laiku pa laikam maisot. Noņemiet no karstuma un novietojiet malā.
- Izņemiet cepeškrāsnī iesaiņotos sivēnmātes un novietojiet uz lēnu plīti. Ielieciet brūnā cukura mērces maisījumu pār karsto suņiem. Pārklājiet un vāra uz LOW aptuveni 1 stundu vai uz augstu aptuveni 30 līdz 45 minūtes.
- Pasniedziet karstu no lēnas plīts. Jūs varat sildīt karstos suņus ar mērci kūkā (mazs siltums) apmēram 15 minūtes. Jūs vienkārši vēlaties, lai tie būtu karsti un bubbly un labi glazēti.