Medus grauzdēti zemesrieksti

Pēc tam, kad esat mēģinājis šo mājās gatavoto medus grauzdēto zemesriekstu recepti, jūs vairs tos vēl neatpirkt veikalā! Šie kraukšķīgie medus grauzdēti rieksti ir dziļi medus aromāts ar tikai pareizo sāls daudzumu.

Šajā receptē vislabāk ir izmantot neapstrādātus riekstus, bet, ja jūs nevarat atrast neapstrādātus zemesrieksti, izmantojiet riekstus ar mazu apstrādi un sāli, kā jūs varat atrast. Varat arī eksperimentēt, pievienojot citas garšvielas, piemēram, kayenne vai chipotle pulveri, lai padarītu pikantus medus grauzdēti zemesrieksti.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 lb zemesrieksti (vēlams neapstrādāts)
• 1/3 tase medu
• 2 ēdamk. sviests
• 2 tējk. sāls (dalīts lietojums)
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1/4 tējk. kanēlis
• 1/4 glāzes cukura (granulēts)

Kā to izdarīt

1. Sagatavojiet cepšanas lapu, uzklājot to ar alumīnija foliju un izsmidzinot foliju ar nonstick gatavošanas aerosolu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F (160 C).
2. Novietojiet sviestu, medu, vaniļu, kanēli un 1 tējk. Sāli lielā mikroviļņu krāsnī drošā traukā un mikroviļņu krāsnī, līdz sviests ir izkusis apmēram 45 sekundes, uz pusēm samaisiet. Kad tas ir izkusis, samaisiet, līdz šķidrums ir gluds.
3. Pievienojiet zemesriekstiem medus maisījumu un samaisiet, līdz tie visi ir pārklāti. Ielieciet zemesrieksti uz gatavās cepšanas lapas un izklājiet to vienmērīgā kārtā.

1. Cep zemesrieksti kopā 20 minūtes, maisot ik pēc 5 minūtēm, lai novērstu dedzināšanu. Maisījums malās brūna ātrāk, tāpēc ir svarīgi regulāri maisa, lai iegūtu vienmērīgu grauzdēšanu.
2. Kad zemesrieksti ir zeltaini brūni, noņemiet tos no krāsniņas un atkal maisiet, lai izplatītu medus uz cepešpannas. Pēc minūtes vai divas reizes apkaisa granulēto cukuru un paliek 1 tējk. Sāls uz augšu un atkal maisa, lai iegūtu nedaudz tekstūras. Kad tās atdzesē istabas temperatūrā, laiku pa laikam samaisa, lai izjauktu lielas klucītes.
3. Kad zemesrieksti ir pilnībā atdzisuši, novietojiet tos hermētiskā traukā vai plastmasas maisiņā un uzglabājiet tos istabas temperatūrā.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	277
Kopējais tauku saturs	21 g
Piesātinātie tauki	4 g
Nepiesātināts tauki	10 g
Holesterīns	5 mg
Nātrijs	395 mg
Ogļhidrāti	18 g
Šķiedrvielas	3 g
Proteīns	10 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)