Šī tautas recepte, kas pazīstama arī kā Honey Walnut Garnets, atrodama gan rietumu, gan hongkongas restorānos.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lb lielu vai vidēju garneļu, mizoti un deveined
- 1/2 glāze valrieksti
- 5 tases ūdens
- 1 glāze cukura
- 2 tases eļļa
- 1/2 tase kukurūzas cietes
- 1/2 tase olu baltumus
- 2 Tbs medus
- 3 Tbs majonēzes
- 1 tbs svaigas citronu sulas
- 1/2 Tbs kondensētais piens
- 1/2 tase eļļas
Kā to izdarīt
Noskalo valrieksti, tad vāriet 5 tases ūdens, nepārtraukti mainot ūdeni, līdz tas kļūst skaidrs.
Kad tas ir dzidrs, vāra ar cukuru, līdz cukurs izšķīst.
Uzkarsē 2 tases eļļas, līdz tās gandrīz smēķē, tad dziļi grieziet valriekstus, līdz tie ir spīdīgi un brūni, vairs nav zeltaini.
Vieta valrieksti uz sīkdatņu lapu, ļaujiet atdzist.
Samaisiet kukurūzas cieti un olu baltumus, veidojot biezu, lipīgu tekstūru un labi sajauciet ar garnelēm. Atlikt malā. Gatavojiet medus, majonēzi, citronu sulu un iebiezinātu pienu vidējā traukā, līdz gluda.
Uzkarsē eļļu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam dziļo garneļu līdz zeltaini brūnai.
Iztukšojiet, tad salieciet medus majonēzes maisījumā. Labi samaisa, apkaisa ar valriekstiem, un sakārtojiet uz šķīvja.
Receptes par medus riekstkrastkute ir atkārtoti izdrukātas ar shrimp.com mājas lapas atļauju.
Lasītāju vērtējums : 5 no 5 zvaigznēm
Komentāri: izcili! Manā mājā ir septiņi, pieci ir pusaudži. Ikvienam tā patika, un es to atkal un atkal padarīšu. Viņi cīnās pār paliekām pusdienām.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 703 |
| Kopējais tauku saturs | 22 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 232 mg |
| Nātrijs | 1,080 mg |
| Ogļhidrāti | 94 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 35 g |