Pīrāgs Pīrāgs

Tas ir vienkāršs veids, kā izbaudīt pildītas piparu garšas, un, tā kā sagatavošanas darbs ir tik vienkāršs, recepte aizņem apmēram pusi no laika. Kastrolis ir pagatavots no maltas liellopa gaļas, rīsiem, tomātiem un siera, kā arī pipariem un garšvielām. Kastrolis ir gatavots ar visām pazīstamajām sastāvdaļām, ko jūs varētu sagaidīt no klasiski ceptiem pildītajiem pipariem .

Attēlā redzamajam ēdienam izmantots 2 lieli paprikas, viens zaļš un viens sarkans, bet jūs varētu izmantot vairāk.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 1/2 mārciņas liellopu gaļa
• 1 glāze sasmalcinātas sīpolu
• 1/2 tase sasmalcinātu seleriju
• 2 lieli paprikas pipari, sagriezti 1 collu kvadrātiņos
• 1 1/2 tējkarotes sāls
• 1 tējkarote selerijas pārslas, pēc izvēles
• 1/2 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
• 1/2 tējkarotes žāvētu lapu oregano
• 1/2 tējkarotes žāvētu lapu baziliku
• 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
• 1 can (14,5 unces) kubiņos sagrieztus tomātus
• 1 can (15 unces) tomātu mērce, sadalīta
• 1 1/2 tējkarotes Worcestershire mērcē
• 1 1/2 tases vārīti rīsi
• 8 unces sasmalcinātā Čedaras siera vai Cheddar Jack maisījuma

Kā to izdarīt

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
2. Viegli uzlieciet 3 kvarca cepšanas trauku.
3. Lielā vāciņā vidēji siltā kārtā 5 minūtes brūniniet zemes liellopu gaļu ar sīpolu un seleriju. Pievienojiet papriku, sāli, svaigi malti melnie pipari, selerijas pārslas, ja lietojat, sīpolu, baziliks un ķiploku pulveris. Turpiniet sautē, līdz dārzeņi ir maigi un gaļa vairs nav sārta.
4. Pievienojiet tomātus liellopu gaļai kopā ar pusi no tomātu mērces un Worcestershire mērces. Maisīt, lai maisījums. Vāra 5 minūtes. Samaisiet rīsus un pusi no siera.

1. Stikla gaļas maisījumu ievieto gatavajā cepšanas traukā. Karote ar atlikušo tomātu mērci vienmērīgi virsū, pēc tam apkaisa ar atlikušo sieru.
2. Cepiet 25 līdz 30 minūtes, līdz tas ir karsts un burbuļš.

Servēšanas ieteikums: izgrieztās salāti un cepumi

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	633
Kopējais tauku saturs	26 g
Piesātinātie tauki	12 g
Nepiesātināts tauki	9 g
Holesterīns	138 mg
Nātrijs	963 mg
Ogļhidrāti	51 g
Šķiedrvielas	4 g
Proteīns	46 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)