Top 6 Tradicionālie Spānijas Ziemassvētku Cookie Receptes

Ziemassvētku vakars Spānijā ir pilnīgs gastronomisks sprādziens. Restorāni sagatavo īpašas brīvdienu izvēlnes, kas piepildītas ar mīļotajiem komfortablajiem ēdieniem, piemēram, sautētiem buļļu asniem un pupiņu sautējumiem. Mīklas veikali noliktavā plauktos ar tradicionālām spāņu saldumiem. Spānijas Ziemassvētku cepumi ir vienkārši, pagatavoti ar mandeles, medus, anīsa, cukura un augļu saldumi. Iztīriet vairāku šo receptes partiju, lai iegūtu dažas īpašas īpašības, kas piemērotas šai brīvdienu sezonai. Esiet gatavs nodot savu diētu vai carb-counting uz aizmugurējā degli tikai nedaudz. Šīs garšīgās merseles ir tā vērts.

• 01 no 05

  Mantecados: spāņu drupinātās sīkdatnes

  Spāņu vārds lardē ir manteca , tāpēc jūs varat iedomāties, ka šī tradicionālā recepte prasa daudz to. Patiesībā, mantecados ir tik mīksti un krēmīgi, tie burtiski sulas mutē. Viņi ir viegls ar smalku anīsa garšu, un vārdi to nedara taisnīgi. Spānijā šie mazie, bagāti un drupināti cepumi tiek iesaiņoti spožos krāsu apvalkos. Mantecados ir sinonīms Spānijā Ziemassvētkiem.

• 02 no 05

  Polovoroni: Almond Cookies

  Polvoroni ir ļoti tradicionālās spāņu konfektes, kas gadsimtu gaitā nav mainījušās, izņemot modernās miksera izmantošanu, lai sajauktu mīklu. Šīs pārslas, mīkstās cepumi tiek gatavoti ar miltiem, saīsināti, cukura pulveris un kanēlis. Mīklu atdzesē, pēc tam izvelk, sagriež un cep. Lai iegūtu kraukšķīgāku versiju, kas nav tik trausla, izmēģiniet šo polvoronu recepti.

• 03 no 05

  Rosquillas de Vino: vīna gredzenu sīkfaili

  Tie izskatās kā donuts, bet šie mazie anīsa aromatizētie gredzeni ar vīnu ir viegli un garšīgi cepumi . Spānijas ēd tos kopā ar glāzi anīsa liķiera, bet tie ir tikpat garšīgi, ka tasi karstās tējas vai kafijas tiek pasniegtas brokastīs vai tējas laikā.

• 04 no 05

  Pestinos: anīsa fritters

  Pestinos ir pārslas un delikātas spāņu ziemassvētku cepumi no Andalūzijas Spānijas dienvidos. Tie ir ļoti viegli izgatavoti, un sastāvdaļas, iespējams, jau ir jūsu pieliekamais; jums vienkārši vajag miltus, anīsa sēklas vai aromatizētājus, baltvīnu un eļļu. Sajauciet sastāvdaļas kopā, izvelciet mīklu, sagrieziet un apcepiet. Pēc cepšanas iemērciet sīkdatnes siltajā medū un baudiet.

• 05 no 05

  Alfajores de Medina Sidonia

  Šie mazie cilindri, ko sauc par l'Fajores de Medina Sidonia, ir pārklāti ar sīrupu un pulverveida cukuru. Šie saldie ēdieni tika iegūti Spānijas dienvidos. Receptes nedaudz atšķiras, taču tradicionālā versija ir izgatavota no zemes mandlīm un lazdu riekstiem, anīsa un sezama sēklām, kanēļa un krustnagliņas, ko tur kopā ar siltu medu.