Šie mazie anīsa un vīna aromātu gredzeni ir vieglas un garšīgas cepumi. Tos tradicionāli ēd kopā ar glāzi anīsa liķiera, bet tie ir tikpat gardi, ka tasi karstās tējas vai kafijas tiek pasniegtas brokastīs vai tējas laikā.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase
- baltvīns
- 1 glāze cukura
- 1 glāze augu eļļa
- 1 glāze dārzeņu
- saīsināšana
- 3 tējk.
- cepamais pulveris
- 2 ēd.k.
- anīsa ekstrakts
- 6 tases miltiem
- Neobligāti: granulēts cukurs pārslodzei
Kā to izdarīt
Pirms uzsildīt krāsni līdz 325 grādiem.
- Izmantojot rokas maisītāju, apvienojiet cukuru, augu eļļu, dārzeņu saīsinājumu un cepamo pulveri kopā lielā maisīšanas traukā. Pievienojiet balto vīnu un anīsa ekstraktu un labi samaisiet. Vienmēr pievienojiet miltus glāzi. Maisījums šķiet sauss vai drupināms. Varat vēlēties izmantot savu roku, lai miksu sajauktu kopā, pievienojot pēdējās 2 tases miltu.
- Izņemiet nelielu mīklas daudzumu un iesaiņojiet virvi apmēram 1/3 "biezumā uz nelejošas griešanas dēļa. Sagrieziet gabaliņos apmēram 4 collu garumā un pievienojiet abiem galiem, lai izveidotu kontūras formu vai gredzenu.
- Uzmanīgi novietojiet uz nesagatavotas sīkdatņu loksnes un cepiet 15-18 minūtes vai līdz tās kļūst zeltainas krāsas. Esi uzmanīgs, lai nesabojātu dibenus!
- Atdzesējiet apmēram 10 minūtes, tādēļ sīkdatnes nesadalās, kad tos atlaidat ar lāpstiņu. Kamēr vēl ir silts, iegremdē cukuru, lai to aplaupītu, ja vēlaties.
Lai gan šīs sīkdatnes ir izgatavotas visu gadu, tās ir īpaši populāras Ziemassvētku laikā. Citā lieliski bagātajā un garšīgajā Spānijas ziemassvētku sīkfailā izmēģiniet Polvorones . Lai uzzinātu par Ziemassvētku saldumiem Spānijā, spāņu Ziemassvētku konfektes .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 145 |
| Kopējais tauku saturs | 12 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 2 mg |
| Nātrijs | 80 mg |
| Ogļhidrāti | 8 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |