Šī saldā un garšīgā brokastu sviestmaize tiek piedāvāta no Black Dolphin Inn saulainā New Smyrna Beach, Florida. Izgatavots no Viskonsīnas mušmeta, kūpināta Čedaras, Asiago, kļavas glazēta desa, sierveidīgas olštas un timiāna iepildīts sāļš sviests, un pēc tam ar saldu putraimu no kļavu sīrupa, šis izcils grilēts siers ietver visu, ko jūs varētu kādreiz vēlēties dzīvē.
Vairāk par vizuālo izglītojamo? Skatīties mūsu vienkāršo un kodolīgu vārīšanas video no mana emuāra Grilēta siers Social.com!
Kas jums būs nepieciešams
- Par olām:
- 2 vidēja izmēra organiskās olas
- dažus brūžus franka karstā mērcē
- Šķipsna sāls
- 1 ēd.k. asinis cheddars (sarīvēts)
- 1 pat labs sālīts sviests
- Par sviestmaizi:
- 2 šķēles baltmaizes (mēs izmantojam Sarah Lee Artesano maizi)
- 1/2 ēd.k. saldie un pikanti sinepes
- 2 smalki asinātas Čedaras šķēles
- 2 šķēles Viskonsīnas muenster
- 2 asiago šķēles
- 2 ēdamkarotes zemes klājas desa (vārīti)
- 2 reizes labs sālīts sviests
- dažas svaigas timiāna lapas (noņemts no kātiņa)
- Garnējiet: sīrupu, kas kalpo
Kā to izdarīt
UZŅĒMĒJAMĀM OLVĀM
- Pievienojiet olas, karstu mērci un sāli nelielai maisīšanas traukā un pātagu ar dakšiņu vismaz 30 sekundes vai līdz gludai un pūkainai.
- Pievienojiet labu sālītu sviestu nelielai traukai un ļaujiet izkausēt.
- Kad tas ir izkusis, pievienojiet sajauktas olas un nepārtraukti samaisiet ar lāpstiņu, līdz olšūnas kļūst par olīvu konsistenci.
- Pareizi, kad olas sāk sacietēt, pievieno sieru un labi samaisiet, līdz tas ir iestrādāts. Izmantojiet savas špakteļlatvijas malu un izveidojiet sierveidīgās olu šķēles, lai tas atbilstu maizes lielumam. Atlikt malā.
PAR SANDVIČU
- Iegremdējiet sinepes vienā maizes šķēlē. Augšā ar kūpināto asu čezdaru un 1 asiago šķēli
- Pievienojiet sierveidīgo olu kvadrātveida un topi ar desu - pārliecinieties, ka desa pa vidu iespiež olu, lai tā palīdzētu turēt to vietā. Uz augšu ar otru asiago gabalu un pārējiem diviem muenster siera gabaliņiem.
- Sildiet savu Panini presi, čuguna kastrolīzi vai nonstick pannu līdz vidējai, pievienojiet pusi sviesta un pusi mazu timiāna lapu.
- Ielieciet sviestmaizi uz kausēta timiāna iepildītā sviestā un uzlieciet sviestu uz sviestmaiņas augšpusē un apkaisa ar atlikušajām timiāna lapām.
- Uzkarsē grilētu sieru uz dažām minūtēm, līdz maize ir kraukšķīga un viss sieriņš ir izkusis. Noņemiet no karstuma, sagrieziet un pasniedziet ar spēcīgu kļavu sīrupa drizenu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 4282 |
| Kopējais tauku saturs | 425 g |
| Piesātinātie tauki | 244 g |
| Nepiesātināts tauki | 123 g |
| Holesterīns | 2,016 mg |
| Nātrijs | 2,215 mg |
| Ogļhidrāti | 53 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 78 g |