01 no 06
Izvēlies Plantain
Roberto Westbrook / Getty Images Plantains var lietot visos gatavības posmos, atkarībā no receptes. Zaļie planētas un dažreiz dzelteni var būt sarežģīti un grūti mizoti. Kamēr tie izskatās kā banāni, jūs nevarēsiet tos vienkārši mizot ar pirkstiem, kā jūs to darāt ar šiem kopējiem augļiem. Lai sāktu, jums būs nepieciešama griešanas padome un asu griešanas nazi .
Miza atdalās visvieglāk, ja jūs velciet pāri augļa diametram, nevis uz leju vertikālās grēdās. Šeit aprakstīto paņēmienu var izmantot gan zaļajiem, gan arī gataviem plantei.
02 no 06
Novietojiet planšeti līdz istabas temperatūrai
Pirms sākt zāģu pīlingu, novietojiet to līdz istabas temperatūrai. Ja jūsu ledusskapi ir uzglabāti ledusskapī, aukstā temperatūra var padarīt to divreiz tik grūti mizu. Viens triks izmantot, lai mērcēt plantains karstā krāna ūdeni dažas minūtes, lai uzsildītu to. Galu galā, jūs gatavojat ēdienus, neatkarīgi no tā, kāda recepte jūs lietojat, tāpēc, sākot ar augļu siltu, būs labi.
03 no 06
Izgriezt beigas
© 2006 Hector Rodriguez Novietojiet planšeti uz griešanas dēļa. Izgrieziet ceļmalas galus un izmetiet padomus. Tas ir solis, kas noteikti atšķiras no banānu pīlinga, taču jums vajadzēs, lai ceļmalas gali būtu atvērti, lai to atdalītu.
04 no 06
Iedarbiniet mizu
© 2006 Hector Rodriguez Turiet stādaudzētavu stingri. Izmantojot naža galu, sagrieziet mizu pa planšetes garumu. Tik izgriezt tik dziļi, kā miza ir bieza.
Lai vieglāk pīlings, tagad noberziet vidu ap saplāksņa apkārtmēru. Ja jums nav vajadzīgs dārzeņu veselums, to var vienkārši samazināt uz pusi.
Ja tavs planšaugs ir zaļš, jums, iespējams, vajadzēs slaidu nazi tieši zem mizas malas, nesagriežot mīkstumu, lai palīdzētu to atbrīvot.
05 no 06
Noņemiet mizu
© 2006 Hector Rodriguez Noņemiet ceļmalas mizu, pīlējot no malas uz sānu, nevis gareniski. Tas notiks sadaļās. Jums, iespējams, vajadzēs izmantot nazi katras sadaļas malā, lai palīdzētu atbrīvoties no mīkstuma. Zaļās ceļmalas miza būs stīvs, bet dzeltenā ceļmalas miza būs elastīga.
Neuztraucieties, ja mazie gabali nokrīt ar mizu un izmantojiet savu nazi, lai noņemtu jebkādus mīklas paliekas, kas paliek uz miesas.
06 no 06
Receptes sagatavošana
© 2006 Hector Rodriguez Sagatavojiet mizotu planšeti receptei, kuru jūs gatavojat.
Piemēram, jūs varat sagriezt mizotos planšetes kārtas, lai padarītu toņestus vai patakonus , kuri ir divreiz ceptas ceļmalas čipsi. Jūs varat sagriezt tos gareniski tajadas , kas ir saldas un garšīgas ceptas nogatavotas planētas sloksnes, vai bakabana , kas ir Surinamese ceptas nogatavojušās planētas sloksnes, kas pasniegtas ar pikantu zemesriekstu mērcēšanas mērci. Atjaunojiet Puerto Rikas jibarito sviestmaizi, kas pagatavota ar gareniski sagrieztiem un ceptiem plantitēm, kas pēc tam atkal tiek sasmalcināti un cepti. Jūs varat arī izmēģināt savu roku aborrajados , kas ir Kolumbijas siera pildījumu cepti nogatavojušies plantains.