Nedaudz flambe padara šo persiku desertu īpaši īpašu. Izlasiet šo flambe pamācību par padomiem par to, kā apgūt šo tehniku.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 persiki (nogatavojušies, bet joprojām ir stingri)
- 2 līdz 3 ēdamkarotes sviesta
- 3 ēdamkarotes brūna cukura
- 3 ēdamkarotes tumšā ruma
Kā to izdarīt
- Uzņemiet 2 gatavus, persikus, sagrieziet uz pusēm, tad sagrieziet apmēram 4 vai 5 šķēlēs.
- Salt dažus ēdamkarotes sviesta vidējā siltumā smagā, dziļā pankoliņā ar garu rokturi.
- Pievienojiet 2 līdz 3 ēdamkarotes brūno cukura; maisa Pievienojiet persikus. Pavārs līdz diezgan siltu un sākt mīkstināt, apmēram 1 minūti.
- Apgrieziet persiku un ļaujiet viņiem pagatavot vēl 30 sekundes. Noņemiet pannu no karstuma un pievienojiet rumu (gaiši vai tumši, tumši ir vairāk aromāta) pēc garšas un nedaudz pagrieziet pannā.
- Ielieciet pannu siltumā. Izgaismojiet ļoti ilgu spēli un pārejiet pa pannu. Atkāpieties un novērsiet seju. Ļaujiet liesmai nokrist un mērci nedaudz sabiezēt
- Noņemiet no karstuma un pasniedziet saldējumu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 343 |
| Kopējais tauku saturs | 15 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 38 mg |
| Nātrijs | 8 mg |
| Ogļhidrāti | 42 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 2 g |