Grilētas sams filejas

Marinējot un atbrīvojot šos sams filėus, jums nav jāuztraucas par to izžūšanu. Šī kombinācija smaidam pievieno svaigu garšu, nesamazinot to.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 mārciņa / 450 g sams filė
• 1 glāze / 240 ml chardonnay vīna
• 1/2 tase / 120 ml sasmalcināta svaiga cilantro
• 1/4 tase / 60 ml laima sula
• 2 ēdamkarotes / 30 ml olīveļļas
• 2 ēdamkarotes / 30 ml sausas sinepes
• 2 ēdamkarotes / 30 ml čili pulvera
• 2 tējkarotes / 10 ml melnie pipari
• 1 tējkarote / 5 ml sāls

Kā to izdarīt

Uzkarsē grilu. Sajauciet olīveļļu, laima sulu, vīnu, sinepēm, čili pulveri, pipariem, cilantro un sāli vidējā traukā. Pārnēsājiet pusi marinādes maisījuma uz citu bļodu, lai to izmantotu sulu mīklai. Pievieno samsu pirmajai bļodiņai un marinē 15 minūtes. Drenāžas filejas un izmet marinādi. Filejiet uz eļļotas grila plaukta. Grilli 4 collas no siltuma avota, liekot ar papildu marinādes bļodu, apmēram 3 minūtes no abām pusēm vai līdz zivju gaļai viegli, ja to pārbauda ar dakšiņu, un iekšējā temperatūra sasniedz 145-150 grādu F.

Pagatavošanas procesā pārvelciet zivis tikai vienreiz

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	671
Kopējais tauku saturs	28 g
Piesātinātie tauki	7 g
Nepiesātināts tauki	16 g
Holesterīns	189 mg
Nātrijs	1,727 mg
Ogļhidrāti	17 g
Šķiedrvielas	6 g
Proteīns	68 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)