Taju tofu satay recepte

Izmēģiniet šo taju Tofu Satiju veģetāriešu / vegānu ēdienkartē, kas ir neticami garšas un uzturvērtības ziņā. Šīs ēdienreizes satīna marinādes recepte atgriežas paaudzēs, visu ceļu atpakaļ uz Taizemi un Malaizijas ziemeļdaļai, un tas ir tikpat garšīgs kā tas ir autentisks. Pārliecinieties, ka pārī to ar Real Peanut Satay Sauce - tas ir viegli izdarīt un pievieno apdares pieskārienu šim lieliskajam vegan traukam .

Padoms. Šo sataju var grilēt vai pagatavot jūsu krāsnī - skatiet krāsns instrukcijas zem recepša.

Kas jums būs nepieciešams

• 1/2 līdz 1 iepakojums
• stingrs tofu (aptuveni 12 unces)
• 1 sarkano papriku
• 1/2 violetas sīpoli vai dzeltenas sīpolu, sagrieztas ķīļos, lai skūpstu
• 2 ēdamkarotes sezama sēklas (pēc izvēles)
• 1/4 glāzi maltai
• citronzāle , svaiga vai saldēta
• 2
• šalotes vai 1/4 tase violetas sīpolu, sagrieztas
• 3 līdz 4 ķiploku daiviņas
• 1 līdz 2 svaigas sarkanās čili vai 1/2 līdz 3/4 tējkarotes kayenna piparu
• 1 liela izmēra gabals galangāls vai ingvera, sagriezts gabaliņos
• 1/2 tējkarote
• kurkuma
• 2 ēdamkarotes zemes koriandra
• 2 tējkarotes zemes ķimenes
• 2 ēdamkarotes tumšā sojas mērces
• 3 ēdamkarotes regulāra sojas mērce
• 6 ēdamkarotes brūna cukura
• 3 ēdamkarotes augu eļļas
• Sāls pēc garšas

Kā to izdarīt

1. Iegrieziet tofu biezos kubiņos vai garos gabaliņos. Novietojiet maisīšanas traukā un novietojiet malā.
2. Pārliecinieties, ka pārtikas pārstrādātājs vai blenderis un blitz ir marinādes sastāvdaļas (citronzāles, šalotes / sīpoli, ķiploki, čili, ingvera / galangala, kurkuma, koriandra, ķimenes, sojas mērces, brūnā cukura, eļļas un sāls).
3. Garša pārbauda marinādi sāli, garšvielām un saldumu. Piezīme . Ar šo marinādi jums vajadzētu vispirms sautēt sāli, pēc tam saldu un pikantu. Pievienojiet nedaudz sāls, ja nepieciešams, vai arī vairāk cukura, ja tas nav pietiekami jauks. Ja vēlaties, pievienojiet vēl čili, lai iegūtu vairāk siltuma.

1. Pārlej tofu marinādē, pārveidojot tofu, lai aptvertu visas puses. Pievienojiet melno piparu gabaliņus un sīpolu ķīļus un majonādi kopā ar tofu viegli ieslēdziet. Uzlieciet ledusskapī, lai marinētu vismaz 1 stundu, vai uzlieciet un marinējiet līdz 24 stundām.
2. Saspiežot tofu, papriku un sīpolu uz koka vai nerūsējošā tērauda skrūvēm (10 minūtes iepriekš izskalojiet koka formas, lai novērstu dedzināšanu). Ielieciet trauku ar atlikušo marinādi, lai veiktu bastēšanu.
3. Viegli birstīt grilu ar eļļu, pēc tam ielieciet skursteņus virs uguns. Grilli līdz tofu un dārzeņiem ir viegli brūni. Grilēt, iztīrīt ar atlikušo marinādi. Pēc vēlēšanās apcepiet sezama sēklas pēc katras sviesta sējas pēc bastinga.
4. Pasniedziet ar Easy Satay zemesriekstu mērci un vienkāršiem rīsiem , kokosriekstu rīsiem vai lipīgiem rīsiem .

Padarīt šo trauku cepeškrāsnī

Pirms šīs metodes izmantošanas pārliecinieties, ka mērcētas koka sāta spoles ir ievilktas vismaz 10 minūtes. Lay sagatavo satay uz cepešpannas (ja nepieciešams, uzpirkt vispirms ar pergamenta papīru ). Uzlieciet cepeškrāsni uz BROIL un novietojiet plauktu uz augstākās vai otrās augstākās krāsns skavas. Slaukiet tofu zem broileri un 5 minūtes vienā pusē apcepiet, vai līdz tofu ir labi brūnināts un dārzeņi ir viegli kausēti. Piespiest pusi, gatavojot ar atlikušo marinādi, un apcepiet sezama sēklas tieši pirms pasniegšanas.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	403
Kopējais tauku saturs	19 g
Piesātinātie tauki	2 g
Nepiesātināts tauki	10 g
Holesterīns	0 mg
Nātrijs	1,283 mg
Ogļhidrāti	48 g
Šķiedrvielas	4 g
Proteīns	16 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)