Šī klasiskā bezkļūdu tunzivju eļļas receptes pamatā ir mūsu godalgotais eksperts amerikāņu pārtikā John Mitzewich. Tas ir brīnišķīgi komforta ēdieni tiem, kas no mums par uztura bez lipekļa!
Izmantojiet mīļākos mīkla nesaturošos makaronus. Ar ļoti labiem rezultātiem es izmantoju 100% kukurūzas rigatoni bez lipekļa. Ērtības labad arī izmantojiet konservētu bezslāņa krējuma ar sēņu zupu un izveidojiet savu pašmāju bezslāņa bezslāņa krējuma ar sēņu zupu. Ja jūs izveidojat savu zupu, tas papildinās jūsu receptes sagatavošanas laiku.
Kas jums būs nepieciešams
- 8 unces bezlipšanas makaronu (es lietoju
- Sam Mills zīmola 100% kukurūzas lipekli bez rigatoni čaumalas)
- 1 tase saldētu saldo zirņu
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 1/2 tase saldu dzelteno sīpolu (smalki kubiņos)
- 1/2 tase sarkano papriku (smalki sagriezti)
- 4 ēdamkarotes bez glutēna saldu rīsu miltu
- 1 3/4 glāzes piena (vai pusi un pusi)
- 1 1/2 glāzes konservētas
- bez glutēna krējuma ar sēņu zupu (vai
- mājās glutēnu krēms ar sēņu zupu )
- 1 liela (12 unces) tunzivis, kas iepildīta ūdenī (labi drenēta, sadalīta mazos gabaliņos)
- 2 tases Čedaras siers (sasmalcināts)
- 1 tējkarote sāls
- 1/4 tējkarotes zemes melnie pipari (vai pēc garšas)
- 1 tase
- bez glutēna maizes drupatas (vai 1/2 - 3/4 tases bez glutēna krekinga drupatas)
Kā to izdarīt
Uzkarsē krāsni līdz 350 F / 176 C
- Izklājiet bez lipekļa klātos makaronus sālītajā ūdenī saskaņā ar norādījumiem.
- Pievienojiet saldētus zirņus 2 minūtes pirms pastas tiek darīts.
- Iztukšojiet makaronus un zirņus un noskalojiet aukstajā ūdenī. Ielieciet lielā maisīšanas traukā.
- Izkausējiet sviestu kastrolis. Sauté sīpoli un sarkanos piparus ar nelielu siltumu apmēram 3 minūtes, laiku pa laikam maisot.
- Pārlejiet dārzeņos saldos rīsu miltos bez glutēna, maisot un turpiniet ēdienu gatavošanu, maisot vēl 3 minūtes.
- Noskalojiet pienu, bez lipekļa, sēņu zupa, sāli un piparus pēc garšas. Maisot uz mazu siltumu, līdz maisījums sāk vāra un sabiezē.
- Uzmaniet, apcepiet mērci, pagatavotu makaronus un zirņus.
- Pievienojiet tunci un 1 1/2 tases siera un samaisiet, lai tās apvienotu.
- Ielieciet maisījumu 9 x 13 sviesta kastroles (3-quart) traukā un virsū ar pārējo sieru.
- Pirms sajauc un vienmērīgi apkaisa pār eļļu, sajauciet ar līmi nesaturošus rīvmaizes vai krekinga drupatas.
- Cep 35 līdz 40 minūtes, līdz burbuļo un brūnina.
Atgādinājums: vienmēr pārliecinieties, ka jūsu darba virsmas, trauki, pannas un instrumenti nav lipekļa. Vienmēr izlasiet produkta etiķetes. Ražotāji var bez iepriekšēja brīdinājuma mainīt produktu sastāvu. Ja rodas šaubas, nepērciet vai neizmantojiet preci pirms sazināties ar ražotāju, lai pārliecinātos, vai produktā nav lipekļa.