Viegls un ērts Sponču kūka recepte

Sponta kūka ir viegla, gaisīga kūka, ko iepērk olās, kas iepildīta olās, nevis ar cepamo pulveri vai cepamo soda.

Tas nozīmē, ka jums patiešām ir nepieciešams ilgi pātagot olas - piemēram, 10 līdz 15 minūtes. Un, lai iegūtu labu daudzumu no olu putām, tas vispirms palīdz uzsildīt olas un cukuru.

Cits padoms: Pārliecinieties, ka jūsu statnes maisītāja bļoda ir ļoti tīra un sausa. Mazais eļļa bļodā var traucēt putošanas procesu.

Kas jums būs nepieciešams

• 150 g tortes milti (apmēram 1/1 glāzes)
• 150 g cukura (apmēram 3/4 tase)
• 5 olas
• 50 grami sviesta (izkausēta, apmēram 1/2 stick)
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Kā to izdarīt

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F.
2. Sviestu un miltus divi 9 collu kūkas pannas. Tas var palīdzēt nogriezt pogas ar pergamenta papīra loksni, lai ietilpinātu pannu.
3. Ievietojiet ūdens katli uz vārīšanas uz plīts virsmas, tad nolaist to uz vāra.
4. Savā stenda miksera traukā, uzlieciet olās un samaisiet cukuru, līdz tas ir sajaukts. Tagad iestatiet kausu pār katlu, lai veidotu divkāršu katlu tā, lai bļodas apakšdaļa būtu pannas iekšpusē, bet neaizskartu ūdeni. Maisot olu un cukura maisījumu pāri traukai, līdz maisījums ir silts, kam vajadzētu būt 3 līdz 4 minūtēm.

1. Tagad piestipriniet trauku ar maisītāja trauku un 10 līdz 15 minūtes pārsniedziet pātagas stiprinājumu vai, līdz maisījums ir biezs un viegls.
2. Nolociet miltus, tad salieciet izkausētā sviestā. Bet esiet mierīgs, un neaizpildiet vai neattīriet putas. Nekavējoties ielejiet mīklu savās sagatavotajās pannās un novietojiet tās cepeškrāsnī.
3. Cepiet 20 līdz 25 minūtes vai līdz centrā ievietotajai zobu bakstālei izdara tīru vai ar pievienotu drupu vai diviem. Jūs varat sākt testēšanu pēc 20 minūtēm, jo ​​labāk ir pārbaudīt pārāk ātri nekā pārpirkt.
4. Atdzesē kūkas 10 minūtēs traukos uz stiepļu plaukta, pēc tam atbrīvo malas, nazi darbinot gar sāniem, pagrieziet kūkas uz plauktiem un atdzesējiet vismaz vēl 45 minūtes.
5. Mitruma dēļ var kārtot kūku virsmas ar vienkāršu sīrupu , tad uzpildīt ar putukrējumu un svaigiem augļiem . Pulverveida cukura putekļains ir jauks pieskāriens.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	378
Kopējais tauku saturs	28 g
Piesātinātie tauki	16 g
Nepiesātināts tauki	9 g
Holesterīns	191 mg
Nātrijs	229 mg
Ogļhidrāti	27 g
Šķiedrvielas	1 g
Proteīns	6 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)