Vienkāršs sīrups ir vienādu (pēc svara) cukura un ūdens šķīdums. To var izmantot, lai saldinātu un pievienotu mitrumu kūkām un citiem desertiem.
Tas ir arī lietderīgi saldināt dzērienus, piemēram, ledus kafiju un ledus tēju, jo arī granulēts cukurs nešķīst arī aukstos dzērienos, kā tas notiek karstos.
Ir arī daudzi kokteiļi, kas izmanto vienkāršu sīrupu, piemēram, Old Fashioned un Mojito .
Vienkāršā sīrupa lieta ir tāda, ka tradicionāli tas tiek veidots, vārot ūdeni un cukuru, līdz cukurs izšķīst. Tad iegūtais sīrups tiek atdzesēts un pēc tam tiek uzglabāts pudelē vai burkā. Jūs varat ielejiet to ar apelsīnu garšu, apretizējot apelsīnu mizu sīrupā, kas var būt jauki, lai notīrītu klasiskā genoīzes kūka slāņus.
Tomēr ar šo metodi ir pāris problēmas. Viens, ja jums būtu nejauši ieplaisājis pats vāra karstā vienkāršā sīrupa piliens, jums būs daudz sāpju. Un divi - pods, ko izmantojāt sīrupam, lai pagatavotu sīrupu, tiktu sāpes tīrīšanai - tik daudz, lai jūs varētu izvēlēties sāpes, ko dedzina sīkumi.
Un arī jums jāgaida, lai tas atdzistos.
Par laimi, jūs varat pagatavot vienkāršu sīrupu bez viršanas. Vienkārši apvienojiet cukuru un ūdeni burkā vai pudelē un ļaujiet tai apmēram 20 minūtes sēdēt, to sakrata vai maisot ik pēc piecām minūtēm. Nulles tīrīšana, nulle gaida tā atdzišanu un nulles iespēja saglabāt otrās pakāpes apdegumus.
Still, vārīts vienkāršs sīrups paliks daudz ilgāk, jo vārīšanās rezultātā izzūd visas baktērijas, kas var izraisīt sliktu . Bet mēs runājam par atšķirību starp trīs mēnešu uzturēšanu ar sajaukto sīrupu pret vairāk vai mazāk nenoteiktu laiku ar vārītu veidu. Tātad, ja jūs plānojat to ātri izmantot, satricina versija darbosies tikai labi.
Protams, ja jūs neesat gatavojis sīrupu, jūs to nevarat aromātu padarīt, apcepot to apelsīnu mizu. Bet jūs varat vienkārši samaisīt pusi tasītes svaigi spiestas apelsīnu sulas (uz litru sīrupa) vai 1/4 citronu sulas un 1/4 tase apelsīnu sulas.
Un, ja jūs vienkārši izmantojat savu vienkāršo sīrupu, lai saldinātu dzērienus, jūtieties brīvi izslēgt citrusaugļu sulu pavisam.
Starp citu, jūs varat iegādāties vienkāršu sīrupa komplektu, kas būtībā ir pudele ar marķējumu uz tā, lai norādītu, cik daudz cukura un ūdens pievienot. Jūs vienkārši korķa to un krata to uz augšu. Pilnīgi nevajadzīgs, taču joprojām ir jauks un var būt jauka dāvana.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 kvarts ūdens (filtrēts vai destilēts)
- 1/2 lb cukura (granulēts)
- 3 apelsīni (tikai mizoti, sagriezti gabalos)
Kā to izdarīt
- Apvienojiet ūdeni, cukuru un apelsīnu miziņas smaguma dibenā. Maisiet, apvienojiet, uzvāra un pavārs, līdz cukurs izšķīst, laiku pa laikam maisot.
- Noņemiet no karstuma, noņemiet mizas un ļaujiet sīrupam atdzist. Pārnest uz pudeli vai burciņa. Uzglabāt ledusskapī visilgāk.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 63 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 0 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 0 g |