Šajā garšīgajā persiku salsā ietilpst persiki, tomāti, zaļie sīpoli, sarkanie paprikas, laima sula un garšvielas, kā arī cukurs vai medus, ja jums patīk salsa saldākā. Pasniedziet šo aromātisko salsu ar grilētu vistu, zivīm vai cūkgaļas karbonādēm.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases kubiņos mizoti persiki
- 1 glāze kaltētu tomātu
- 1/2 tase sīki sagrieztu zaļo sīpolu
- 1/4 tase sagrieztu sarkano papriku
- 2 ēdamkarotes laima sulas, apmēram 1 vidēja kaļķa
- 1 līdz 2 tējkarotes smalki maltu karstu vai maigu čili piparus vai pēc garšas
- 1 ēdamkarote sasmalcinātas svaigas cilantro vai pēc garšas
- Dakšas ingvers
- Dārzeņu ķiploku pulveris
- 1 ēdamkarote apelsīnu vai ananāsu sula, pēc izvēles
- Dārzeņu svaigi malti melnie pipari
- Cukuru vai medu, ja vēlaties, pēc garšas
Kā to izdarīt
- Apvienojiet visas salsas sastāvdaļas, degustējot un pievienojot cukuru vai medu, ja vēlaties salsu nedaudz saldāku. Tas tiešām ir atkarīgs no persiku salduma.
- Šajā receptē var izmantot dažus sasmalcinātus mango kopā ar persikiem.
- Lai nostāvētu 45 minūtes vai ledusskapī dažas stundas pirms pasniegšanas.
- Pasniedziet ar grilētu zivju, vistas vai cūkas.
Pietiek 4 līdz 6.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 35 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 5 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 1 g |