Smaržīgs žāvēts mango ir pārklāts bittersweet šokolādes un putekļains ar pikantu kayenne šajā vienkāršajā, delicious Chocolate Dipped Mango konfekšu receptes. Saldu un košļājamu augļu, bagātīgas šokolādes un siltuma pieskāriena kombinācija padara šīs mango patiesi īpašas.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 unces žāvētas mango
- 9 unces bittersweet šokolādes (aptuveni 1,5 glāzes sasmalcinātas)
- 1-2 tējk. Kajenna pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
1. Sagatavojiet cepšanas lapu, uzklājot to ar alumīnija foliju vai vaskpapīru. Ja jūsu žāvēta mango ir lielos gabalos, sagriež tos plānākos "pirkstos", kas būs vieglāk rīkoties un ēst.
2. Sasmalcinātā šokolāde uzliek mikroviļņu krāsnī drošā traukā un mikroviļņu krāsnī, līdz tā izkausēta, maisot ik pēc 30 sekundēm, lai novērstu pārkaršanu.
3. Pēc izkausēšanas samaisiet, līdz šokolāde ir gluda. Ļaujiet tai dažas minūtes atdzist un nedaudz sabiezēt.
4. Vienu galu turiet ar žāvētu mango gabalu, un lielāko daļu mango iezīmju iemērkiet izkusušajā šokolādē, atstājot tikai nelielu daļu, nedepapot. Noņemiet mango no šokolādes un iztīriet apakšējo pret bļodas lūpu, lai noņemtu lieko šokolādi. Uz sagatavotās cepšanas lapas ievietojiet tuvu mango šķēlīti.
5. Atkārtojiet iegremdēšanu ar atlikušajām mango šķēlītēm un izkausētu šokolādi. Kamēr šokolāde vēl ir mitra, viegli pārkaisa tos ar papagaiļu putekļiem.
6. Uzlieciet cepšanas trauku ledusskapī, lai iestatītu šokolādi apmēram 20 minūtes. Kad tas ir iestatīts, šokolādes tuvās mango var tikt pasniegtas uzreiz vai uzglabāt hermētiski noslēgtā traukā ledusskapī līdz nedēļu.
Piezīme. Tā kā šī recepte izmanto regulāru šokolādi, kas nav rūdīta, šokolāde kļūst mīksta, ilgstoši pakļaujoties augstām temperatūrām. Lai to novērstu, varat nomierināt šokolādi vai lietot šokolādes konfekšu pārklājumu.
Noklikšķiniet šeit, lai apskatītu visus Candy Receptes ar žāvētiem augļiem!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 811 |
| Kopējais tauku saturs | 53 g |
| Piesātinātie tauki | 31 g |
| Nepiesātināts tauki | 16 g |
| Holesterīns | 6 mg |
| Nātrijs | 26 mg |
| Ogļhidrāti | 74 g |
| Šķiedrvielas | 15 g |
| Proteīns | 11 g |