Kā un kur atrast piena produktu bezalkoholiskos dzērienus
Lai gan ir pieņēmums, ka alus, vīns un dzēriens ir bez piena, tas patiesībā ne vienmēr ir tas gadījums. Daži no šiem alkoholiskajiem dzērieniem tiek pārstrādāti, izmantojot piena sastāvdaļas, īpaši kazeīnu un laktozi. Vīna ražošanā dažreiz tiek izmantots kazeīns, kas atrodams visos piena produktos, bet alum dažreiz izmanto laktozi (piena cukura sastāvdaļu), lai pievienotu bagātību un ķermeni, jo īpaši tumšās alus, piemēram, piena stouts, saldie stouti un krēmveida stouts.
Lielākā daļa šķidrumu ir droši, bet daži joprojām izmanto dzīvnieku izcelsmes produktus un blakusproduktus sodīšanas procesā, un daži liķieri, piemēram, Baileys's Irish Cream, tieši izmanto piena produktus, piemēram, pienu un krējumu.
Tātad, kā jūs varat atrast alkoholiskos dzērienus, kas nav piena produkti un ir droši veganiem? Izmantojot dažus tiešsaistes avotus, dodieties tieši uz dzēriena zīmolu un apmeklējot speciālos alkoholisko dzērienu veikalus, jums vajadzētu būt iespējai atrast vīnu, alu un šķidrumus, kas jums palīdzēs.
Tiešsaistes resursi
Tā kā alkoholisko dzērienu sastāvdaļu sarakstos neietilpst kazeīns un laktoze, kā jūs varat zināt, kas no piena nav? Ir pieejami daži resursi, kas jums palīdzēs, tostarp Barnivore, lieliska tīmekļa vietne, kas palīdzēs jums atrast vegānas vīnus, alu un šķidrumus, kuros arī nebūs visu piena produktu, dzīvnieku izcelsmes produktu un dzīvnieku izcelsmes blakusproduktu.
VegNews ir arī apkopojis vairākus noderīgus sarakstus bez piena produktiem vai vegānu alu un vīna pazinēju.
Jūs varat arī meklēt vīnus un spirtus, kas marķēti kā kosher, jo tie parasti neizmanto piena produktus. Tomēr, ja esat vegans, pārliecinieties, ka olu sastāvdaļās nav.
Īpašie alkohola zīmoli
Vēl viens veids, kā nodrošināt alkoholu saturošu veganu un bezalkoholisko dzērienu, ir pārbaudīt savus iecienītākos zīmolus.
Vegan.com uzskaitīti zīmoli, kuriem nav dzīvnieku un piena produktu, taču pārliecinieties, ka jums ir jāpārbauda arī katra zīmola vietne. Piemēram, vegan.com sarakstā ir uzskaitīti Absolut, Bacardi Rum, Grey Goose, Hangar 1, Malibu Rum un Skyy Degvīni kā šķidrumi, kuriem nav dzīvnieku izcelsmes produktu. Attiecībā uz alu tiem ir skaidrs un bez dzīvnieku izcelsmes produktiem Budweiser (izņemot Clamato šķirni), Coors un Coors Light, Miller Lite, High-Life un īsts melns, Pabst Blue Ribbon, Sierra Nevada Pale Ale un Yuengling. Viņu vegāņu vīnu sarakstā ietilpst Charles Shaw (tikai sarkanvīni), Frey Vineyards, The Vegan Vine, Red Truck vīni un Yellowtail (tikai sarkanvīni, ne balta vai rozā).
Bet tāpēc, ka dažiem zīmoliem ir izņēmumi attiecībā uz dažām to produktu šķirnēm, vislabāk ir zvanīt vai pārbaudīt katru zīmolu. Laika gaitā produkti mainās, un uzņēmumi ne vienmēr informē sabiedrību vai citas tīmekļa vietnes par vegānu vai piena produktiem, lai palīdzētu patērētājiem tos atjaunināt.
Specialitātes dzērienu veikali
Kad jūs zināt, ko zīmolus meklēt, jums ir jāatrod vieta, kur tos var iegādāties. Jūsu vegānu alkoholisko dzērienu meklēšana var sākt no vietējām pārtikas preču veikaliem vai speciālajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Parasti īpašajiem veikaliem būs īpaša sadaļa vegāniem vai tiem, kuriem ir uztura ierobežojumi.
Jums vajadzētu uzdot jautājumu par dažu vīnu ražošanas procesu un, ja tiek izmantoti dzīvnieku izcelsmes blakusprodukti vai piena produkti, tostarp želatīns, ziemassvētku eļļa, chitīns, albumīns vai olu baltums.