Ziemeļdakotas vietējie pārtikas produkti

Atrodiet lieliskus vietējos ēdienus Ziemeļdakotā, izmantojot šo sezonālās palīdzības rokasgrāmatu un zemnieku tirgus rokasgrāmatu.

• 01 no 06

  Ziemeļdakotas sezonas augļi un dārzeņi

  Ziemeļdakotas audzēšanas sezona ir īsa, bet salda.

• 02 no 06

  Ziemeļdakotas lauksaimnieku tirgi

  Ziemeļdakotā lauksaimnieku tirgiem ir īsas sezonas - no jūnija līdz septembrim ir kopīgs, bet daži tirgi ir atvērti tikai jūlijā un augustā.

• 03 no 06

  Ziemeļdakota Speciāli: Bison

  Zizons atkal klīst dažos Ziemeļdakotas līdzenumos. Ziemeļamerikas Bison asociācija ir lieliska vieta, lai uzzinātu vairāk par ķiplokiem, un pasūtiet dažus no tiem, ja esat tik slīpi.

• 04 no 06

  North Dakota izlase: Chokecherries

  Chokecherries ir mazas, gandrīz melnas ogas, kas aug krūmos. Kaut arī viņi aug vairāk nekā lielākā daļa Ziemeļamerikas, to savelkošais aromāts kā auglis ir saglabājis viņus plaši audzē. Tomēr tie ir noderīgi augļi no prērijas un tradicionāli tika žāvēti vai audzēti augļu ādos. Sīrups un želeja, kas izgatavoti no chokecherries, ir bagāta un garšīga, un chokecherry vīns ir atšķirīgs, dzerams. Izmēģiniet Chokecherry produktus no Maple River Winery un skatiet.

  Ņemiet vērā, ka čokkerijas lapas un sēklas var būt indīgas, ja tās ēd lielos daudzumos.

• 05 no 06

  Ziemeļdakotas izlase: Zemes ķirši

  Tie izskatās kā mazi dzelteni tomātiļi, un tiem ir patiešām garšīgākais saldākais tomāts. Meklējiet zemes ķiršus lauksaimnieku tirgos.

• 06 no 06

  North Dakota Produkti: lini

  Līdz ar kviešiem un cukurbietēm, kā arī dažiem kukurūzas un saulespuķes, Ziemeļdakotā audzē daudz linu. augsta omega-3, šķiedrvielu un olbaltumvielu, linu sēklas ir kļuvušas arvien populārākas gatavošanas sastāvdaļas. Lini ASV, ko 2001. gadā uzsāka Džonija un Stefānija Stober, piektās paaudzes linu audzētāji Goodrichā, Ziemeļdakotā, lai tirgotu vietējās Ziemeļdakotas linu sēklas.