Šīs sīkdatnes ir ļoti viegli izgatavotas, izmantojot vienkāršas pieliekamās sastāvdaļas. Muskatrieksts dod viņiem eggnogu garšu, un pekanriekstu pusītes labi saģērbjas.
Es izgatavoju sīpoli, kas attēloti ar rapšu eļļu, bet jebkura neitrāla aromāta eļļa labi darbosies. Lai iegūtu bagātīgāku degustācijas sīkfailu, var tikt aizstāts izkausēts sviests.
Skatīt arī
Brūnais cukurs skābā krējuma pilienus
Eggnogs sīkdatnes
Kas jums būs nepieciešams
- 2 1/2 glāzes universālie milti, 11 1/4 unces
- 1 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
- 3/4 tējkarotes sāls
- 3/4 tējkarotes zemes muskatriekstu
- 3/4 tases augu eļļas (neitrāls aromāts, piemēram, rapšu, kukurūzas eļļa vai saflora)
- 1 glāze granulēta cukura
- 2 lielas olas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 36 pekanriekstu pusītes
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F (190 C / gāze 5). Ielieciet cepeškrāsni ar pergamenta papīru vai silikona paklāju vai viegli ielejiet to.
- Vidējā traukā apvieno miltus, cepamo pulveri, sāli un muskatriekstu.
- Sajauciet augu eļļu un cukuru. Pievienojiet olas pa vienai vienai reizei, pēc katra pievienošanas labi ielejot. Pievienot vaniļas ekstraktu.
- Uzreiz pievieno miltu maisījumu uz cukura maisījumu; samaisa, līdz labi sajauc.
- Pielejiet tējkarotes uz gatavajām sīkfailu loksnēm. Viegli piespiediet pekanriekstu pusi katras sīkdatnes augšpusē.
- Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 10 līdz 12 minūtes vai līdz sīkdatnes ir viegli brūnas ap malām.
- Atdzesē apmēram 2 līdz 3 minūtes uz cepešpannas. Lai pilnīgi atdzesētu, noņemiet no cepešpannas uz stiepļu plauktu.
- Veido apmēram 36 sīkfailus.
Jums varētu patīk
Mīkstie cukura slābi ar skābu krēmu
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 862 |
| Kopējais tauku saturs | 85 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 49 g |
| Holesterīns | 25 mg |
| Nātrijs | 155 mg |
| Ogļhidrāti | 26 g |
| Šķiedrvielas | 11 g |
| Proteīns | 12 g |