Spānijas Picnic Menu receptes idejas

Vasara ir gada laiks ar daudz saules un siltu laika apstākļu. Neatkarīgi no tā, vai doties ar laivu, doties pārgājienā vai pavadīt pēcpusdienā vietējā parkā, daļa no jautrības atpūšas un bauda maltīti svaigā gaisā.

Lielākajā daļā Spānijas reģionu vasaras ir karstas un sausas, bet betons un asfalts pilsētās padara šo siltumu nepanesamu, it īpaši augstceltņu dzīvokļos. Tātad mūsdienu spāņu ģimenēm ir tendence veikt nedēļas nogales ceļojumus uz pueblos (pilsētām), no kurām ir viņu ģimenes. Viņi bauda vietējos svētkus un pavada daudz laika ārpus pastaigāšanas, socializācijas un ēšanas - mājās uz terases, āra kafejnīcā vai piknika tuvējās upes krastos. Ja viņi nevar pamest nedēļas nogali, madrilenos vai Madrides iedzīvotāji pavada laiku parkā ar nosaukumu El Retiro, kur viņi pikniks koku ēnā.

Lai kur jūs izvēlētos pikniku, izmēģiniet mūsu spāņu piknika ēdienkarti, tostarp vairākas klasiskas spāņu ēdienkartes - un vīna pudeli vai botu!

• 01 no 09

  Aukstā spāņu zupa vasarai

  Piknika laikā auksta zupa padara lielisku starteri. Paņem zupi plastmasas krūziņā, kas cieši noslēgtu vai izolētu termosu , un kalpo brillēs. Izmēģiniet vienu no klasiskajām aukstajām spāņu zupām sarakstā, piemēram, klasiskajiem sarkanajiem Gazpacho Andaluz, Salmorejo Cordobes vai White Gazpacho zupa.

• 02 no 09

  Tortilla Espanola (spāņu omlete recepte)

  Klasiskā spāņu tapa ir līdzīga itāļu frittata. To sauc arī par Tortilla de Patata vai kartupeļu omletēm, tā ir laba piknika izvēle, jo tā labi ceļo, var tikt ielīmēta vai saglabāta veselumā, kamēr to gatavojas pasniegt.

• 03 no 09

  Empanadillas Gallegas (Mazās Galīcijas apgrozījums)

  Empanadas Gallegas vai Galisiešu apgrozījums ir viens no populārākajiem Galisijas ēdieniem. Empanadas Galisijā tradicionāli ir lieli apaļas vai kvadrātveida apgrozības, kas sagriež gabalos, lai kalpotu. Tos var piepildīt ar tunzivīm vai gaļu ar garšvielām. Mazākus individuālos apgrozījumus sauc par empanadillām un ceļo labi.

• 04 no 09

  Spāņu siers un Chorizo ​​desa vai šķiņķis

  Aitu siera siers galvenokārt nāk no Kastīlijas-Leonas, Kastīlijas-Lamančas, Basku zemes un Navarras, reģioniem, kas pazīstami ar aitas piena sieru Spānijā. Tie parasti ir aromatizējoši, daļēji iztīrīti vai konservēti sieri. Kaut arī Manchego siers ir visslavenākais, lūdziet vietējos delikateses ieteikumus vai garšas vairākus, un izvēlieties vienu, lai jūsu piknika.

  Neaizmirstiet izārstēt spāņu chorizo ēst ar sieru un zemniecisks bagete!
  

• 05 no 09

  Rustic Baguette vai Loaf

  Spāņi neēd bez maizes! Viens vai divi bateņi ir svarīgi, lai būtu pikniks, jo īpaši ar spāņu ēdienkarti - vienu, lai uzkrātu šķiņķi, chorizo ​​utt, un otru iegremdēt mērcēs.

• 06 no 09

  Crema de Limon (spāņu citrona krēms)

  Citronu krēms ir bagāts un krēms un salds ar citrona garšu. Tas ir bezkrituma deserts, kas ir lieliski piemērots vasaras piknikam. Tas aizņem tikai 10 minūtes, lai pagatavotu un 3 sastāvdaļas. Atdzesējiet vienu stundu un iepakojiet noslēgtā traukā. Tā vietā, lai ēst to ar karotēm, iesaiņojiet papildu plastmasas glāzes un dzeriet desertu!

• 07 no 09

  Turrón (Spānijas mandeļu konfektes)

  Turron, konfektes no mandelēm, olu baltumi un medus ir patiešām garšīgi un viegli transportējami. Sasmalcinātā traukā sagrieziet cieta vai mīksta turona gabalus un baudiet desertu ar aukstu dzirkstošo vīnu.

• 08 no 09

  Cold Cava - spāņu dzirkstošais vīns

  Spānija ražo daudz labas kvalitātes dzirkstošo vīnu, ko sauc par cava pēc alām vai pagrabiem, kuros vīns tiek ražots. Šie vīni ir izgatavoti "méthode champenoise" vai "champagne method", kas ir tā pati metode, ko izmanto šampanieša izgatavošanai . Viegli un sparkly, viņi pāris labi ar daudz pārtikas. Atdzesējiet pudeli un novietojiet to izolētā vīna turētājā vai ledus krūtī.

• 09 no 09

  Albariño - vēss vīns

  Albariño vīns, kas ražots Galisijā, Spānijas ziemeļrietumu stūrī ir ideāls baltvīns, lai uzņemtu vasaras pikniku. Tas ir viegls vīns, kas papildina pārtiku un atsvaidzina. Paco & Lola Albariño 2008 ir par Albariño, kas ir par saprātīgu cenu, kuru jūs varat atdzesēt un papildināt ar cava vai tā vietā.