Spāņu "Noche Vieja": Tapas, Bubbly, Saldumi un vīnogas
Spānijas vienmēr ēst vakariņas un sākt svinības vēlu vakarā, un Jaungada priekšvakarā vai Noche Vieja nav izņēmums. Šī svinīgā nakts parasti sākas mājās ar ģimenes vakariņām. Patiesi spāņu gadījumā tas sākas vismaz pulksten 9:00. Uzkodas sāk šos svētku svētkos, un viņiem seko vairāki mājās gatavoti ēdieni. Pēc vakariņām nāk deserts, kas parasti ir svaigi augļi, rieksti un daudz garšīgu, saldu turonu, kas ir Spānijas konfekšu bāri.
Kad pusnakts tuvojas, ikviens aizpilda savu stiklu ar cava (spāņu dzirkstošais vīns) un ir gatavs dozen vīnogām. Ko tu jautā? Kad zvani tiek izsaukti 12 reizes, lai paņemtu līdz pusnaktij, ikviens sāk ienest vīnogas mutē, katrai zvana zvana dienai. Mērķis ir pabeigt savas vīnogas līdz laikam, kad zvani pārtrauks ķemmēt, un jums būs laba veiksme jaunajā gadā.
Pēc daudziem aplaupījumiem un skūpstiem ar visiem ģimenes locekļiem un vairāk cava un saldumu, daudzi cilvēki izbrauc jauno gadu pirmo stundu ar saviem draugiem, dejojot nakti naktsklubā vai dodas uz koncertu. Klubi parasti sedz segumu, un dažās vietās ir atvērts bārs ar daudz kokteiļiem un jā, vairāk cava.
Dodiet spāņu stila pusi
Tas ir tas, kā spāņi to dara, bet pat tad, ja neatrodaties Spānijā, pievienojiet savu jaungada vakaru mazu spāņu noskaņu par neaizmirstamu sapulci ar draugiem vai ģimeni.
Jūs varat izdalīt vīnogas tieši pirms pusnakts, pāri vakariņām ar Rioja vīnu vai pievienojiet savu dzirkstošā vīna flautai citrona šerbetu. Šo gadu laikā jūs varat iegādāties vīnogas tirgū. Lai gan jūs esat tur, uzņemiet dažus spāņu chorizo , šķiņķi vai sastāvdaļas, lai sagatavotu dažus spāņu tapas, kas kļuvuši par iemīļoto Amerikas Savienotajās Valstīs un ir ideāli piemēroti Jaungada priekšvakarai.
Šeit ir saraksts ar spāņu ēdienu un dzērieniem, kas padarītu lielisku Jaungada vakariņu ēdienkarti:
- Top spāņu tapas : tie ir populārākie spāņu tapas vai uzkodas no Bravas kartupeļu spāņu omlete.
- Cava, spāņu dzirkstošais vīns : izmēģiniet šo vietā franču šampanieti; tas ir tas pats vīna stils, kas tikai izgatavots no dažādām vīnogām.
- Aveņu sorbets. Šī skaisti rozā sorbeta neliela kausa dēļ jūsu dzirkstošais vīns padarīs vēl daudz svētku. Vai vēlaties izmantot atdzesētu baltvīnu, ja vēlaties.
- Turron, Spānijas mandeļu Candy : kāda Spānijas svētku svinēšana būtu pilnīga bez turoniem? Nopirkt vairākas kastes un sagrieziet ķieģeļus, lai tos uzbāztu izmēra gabalos, lai tos pasniegtu mazās plāksnēs, kas izkaisītas ap pusi.
- Kur nopirkt spāņu ēdienu : nav pārliecināts, kur nopirkt turonu vai spāņu tapas sastāvdaļas? Jūs atradīsiet izlasi spāņu ēdienus gardēžu un etnisko pārtikas veikalos vai to varēsiet pasūtīt tiešsaistē no jebkuras no iepriekš norādītās saites vietnēm.