Šīs pilināmās cepumus ir viegli sajaukt un cept, un skābais krējums un brūnā cukurs dod tiem lielisku garšu un tekstūru. Tie ir brīnišķīgi cepumi, kas gatavoti nedēļas nogalēs, un tie ir ideāli piemēroti pusdienu galdiem.
Pirms cepšanas mīklu var pievienot apmēram 1 tase sasmalcinātu riekstu, vai pievienot šokolādes mikroshēmas vai mini mikroshēmas. Arī īriss kraukšķīgus gabaliņus vai sasmalcinātus datumus varētu būt arī garšīgi.
Sīkdatnēs lietojiet gaiši brūnu vai tumši brūnu cukuru.
Dzeriet sīkdatnes izvēles šokolādes glazūrā vai nosusiniet to pār sīkdatnēm.
Skatīt arī
Skābā krējuma auzu cepumi
Kas jums būs nepieciešams
- 4 unces sviesta, 1 stick, istabas temperatūra
- 1 1/4 glāzes brūnā cukura, iesaiņots
- 1 liela olu
- 1/2 tase krējuma
- 1 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 3/4 glāzes universālas milti, apmēram 8 unces
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 līdz 2 tases sasmalcinātu riekstu, rozīņu, aromatizētu šķeldu vai citu sasmalcinātu žāvētu augļu, pēc izvēles
- Par izvēles šokolādes glazūru:
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 unces nesaldinātas vai bittersweet šokolādes
- 1 tase pulverveida cukura
- 2 ēdamkarotes ūdens, ar viršanas temperatūru
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F (190 C / Gāze). 5. Cepšanas loksnes ar pergamenta papīru, silikona cepšanas paklājiņus vai viegli ieziež.
- Krējuma sviestu ar brūnā cukura, līdz gaišs un pūkains. Beat olu, skābo krējumu un vaniļas. Maisot miltus, cepamā soda un sāli, līdz tie ir labi sajaukti. Ja izmantojat, ielieciet visus papildinājumus.
- Uz sagatavotās cepšanas plāksnītes sagrieziet ēdamkarote vai mazu sīkdatņu liekšķeri, atstājiet apmēram 2 collas starp sīkdatnēm.
- Uzkarsē uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes vai līdz brīžam brūnai. Noņemiet sīkdatnes, lai tos pilnīgi atdzist.
Papildu šokolādes glazūra
- Apvienojiet 2 ēdamkarotes sviesta un šokolādes kafijas kannā. Ielieciet kastroli zemā siltumā un pagatavojiet, līdz šokolāde ir izkususi, bieži maisot.
- Šokolādes maisījumā sajauciet izspiestu cukura pulveri. Beat, pievienojot nelielu daudzumu verdoša ūdens, pēc tam, kad tas ir nepieciešams, izšķīst. Ja tas ir pārāk plāns, pievienojiet vairāk pulverveida cukura.
- Nosusiniet šokolādes atdzesētu sīkfailu virspusējus vai sasmalciniet šokolādi virs sīkdatnēm.
Jums varētu patīk
Brūnie sviesta šokolādes čipu cepumi
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 121 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 36 mg |
| Nātrijs | 120 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |