Kukurūzas, garneļu un ķemmīšgliemeņu ēdieni apvieno šo bagātīgo jūras veltes pulveri. Jūtieties brīvi nomainīt ķemmīšgliemenes ar krabjiem vai vairāk garnelēm, vai izmantot jebkuru jūras gardu jums ir uz rokām. Arī šai briesmai ir lieliska arī nemainīga zivs.
Pasniedziet biezpienu ar svaigi ceptiem cepumiem vai rīvētu maizi , kā arī vienkāršu salātu .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 liels sīpols (mizoti un sasmalcināti)
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 1/2 mārciņas sarkano kauliņu kartupeļus, kubiņos (nomazgājiet vai neatstājiet matus)
- 1 1/2 glāzes saldētas kukurūzas graudu
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- 1/4 tase
- Universālie milti
- 2 glāzes gliemju sula (var aizstāt garneles krājumu vai zivju krājumu)
- 2 tases piena
- 1 tējkarote kaltētu lapu timiānu
- 1 mārciņas līcis ķemmītes vai kubiņos sagrieztus jūras ķemmītes
- 1 1/2 mārciņas
- vidēja vai liela garnele (deveined un mizoti)
- 1 tase
- smags krējums vai pusi un puse
- Papildu garšvielas: svaigi pētersīļi, zaļie ziedi vai dilles (sasmalcināti)
Kā to izdarīt
- Holandes krāsnī vai lielā kūkā vidējā siltumā sautējiet sīpolu sviestā.
- Pievienojiet malto ķiploku un pagatavojiet 1 minūti ilgāk, maisot.
- Pievienojiet kubiņos kartupeļu, kukurūzas, sāli, svaigi maltu melno piparu un miltus. Pagatavojiet, maisot, uz 1 minūti ilgāk.
- Pievienojiet gliemeņu sulu, pienu un timiānu. Pagatavojiet uz vidējas siltuma, nepārtraukti maisot, līdz maisījums tikai sāk vārīties. Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un uzkarsējiet uz apmēram 20 minūtēm vai kartupeļiem.
- Noņemiet apmēram 2 tases kartupeļu maisījuma ar iemērcošu karoti. Tīrītāji maisītājā vai bļodā ar iegremdēšanas maisītāju. Atgrieziet maisījumu zupai.
- Pievienojiet gliemenes un garneļu pannā un gatavojiet apmēram 5 līdz 10 minūtes ilgāk, tikai līdz tiek pagatavotas jūras veltes.
- Pievieno krēmu un silda cauri. Garša un pielāgot garšvielas.
- Pasniedziet traukos ar garšvielām vai pētersīļiem, zaļumiem vai svaigām ziedlapiņām.