Šis viegls veģetārietis, kas skar kafiju ar āboliem, padarītu lielisku veģetāro Pateicības dienas ēdienu.
Pīlēšana un sēklu skrūvgrupas skvošs aizņem nedaudz pūļu, bet šajā receptē jūs vēlaties izmantot svaigu, nevis saldētu butternut skvošu. Veganai butternut skvoša casserole, jūs varētu izmantot bez piena bez margarīna, nevis sviestu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 vidēja butternut skvoša, mizoti un atkauloti
- 2 āboli
- 1/2 tase brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes vegana margarīnu vai sviestu
- 1 ēdamk. Miltu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes kanēļa
- 1/4 tējkarotes muskatriekstu
Kā to izdarīt
- Pirms uzsildiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem un viegli eļļojiet kvadrātveida cepšanas pannu vai trauku traukā, apmēram 8x8 collas.
- Izmantojot pārtikas pārstrādātāju, sagrieziet butternut skvošu un ābolus plānos gabaliņos. Vai arī, ja jums nav pārtikas pārstrādātāju, jūs varat sagriezt mazos kubiņos. Squash un ābolus ievietojiet gatavajā cepšanas traukā vai casserole traukā.
- Pārējās sastāvdaļas sasmalcina kopā ar dakšiņu, līdz tās sasmalcina, un apkaisa pār āboliem un skvoša.
- Iztīriet skudru skvoša trauku cepeškrāsnī 45 līdz 55 minūtes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 309 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 699 mg |
| Ogļhidrāti | 62 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 3 g |