Šīs viegli kartupeļu mikroshēmas apmierinās šo sāļo uzkodu vēlēšanos un jūs saņemsiet sāls kontroli.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 vidēji kartupeļi
- Eļļa cepšanai
- Pēc izvēles: svītra sāli (vai garšas)
Kā to izdarīt
- Sildiet eļļu (collas vai divas) dziļā smagā katlā, saute panniņā vai dziļi cepam līdz 370 ° F.
- Nomazgājiet un nomazgājiet kartupeļus. Pēc iespējas plānāks šķēle.
- Varat izmantot vecmodīgi kāpostu šķēlēs vai ar asu nazi vai pārtikas pārstrādātāju ar plānu sagriešanas asmeni.
- Nekavējoties iegremdējiet kartupeļu šķēles ledus auksta ūdens traukā un ļaujiet to nostāvēt vismaz vienu stundu. Rūpīgi nosusiniet, kratot tos dvielī.
- Cepiet mikroshēmas mazās partijās karstā eļļā līdz gaiši zeltaini brūnai.
- Drenāžas uz papīra dvieļiem vai brūna papīra maisiņiem.
- Salt viegli. Atdzesējiet šķeldas un izbaudiet tos vai uzglabājiet tos istabas temperatūrā pārtikas uzglabāšanas maisiņā vai konteinerā.
Jums varētu patīk