Šis rabarberu kraukšķīgums ir piepildīts ar saldinātām kubiņos sagrieztu rabarberu un papildināts ar nedaudz piesātinātu brūnā cukura un auzu drupināšanas maisījumu.
Pusi no drupatas maisījuma veido garoza, bet otru pusi pārkaisa virsū, lai padarītu kraukšķīgu virsu.
Kas jums būs nepieciešams
- Topping:
- 1 tase universāla miltu
- 3/4 tases auzas (
- ātri vai vecmodīgi )
- 1 glāze brūnā cukura (gaisma, stingri iesaiņota)
- 1/2 tase sviesta (izkausēta vai margarīns)
- 1 tējkarote kanēļa
- Lai aizpildītu:
- 4 tases rabarberu (kubiņos)
- 1 glāze cukura
- 2 ēdamkarotes kukurūzas ciete
- 1 tasi ūdens
- 1 tējkarote vaniļas
- Neobligāti: viegli saldināts putukrējums (pildīšanai)
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4).
- Sviestu ar 9 collu kvadrātveida vai apaļo cepamo ēdienu.
- Bļodā apvienojiet miltus, auzas, brūnā cukuru, izkausētu sviestu un kanēli; sajauciet ar dakšiņu vai pirkstiem līdz trauslumam.
- Nospiediet pusi drupatas gatavās cepšanas traukā.
- Apbāzt crust crust ar kubiņos sagrieztu rabarberu.
- Mazā kūkā apvienojiet smalko cukuru, kukurūzas cieti, ūdeni un vaniļu. Novietojiet pannu vidēja karstuma apstākļos un pagatavojiet, līdz tas ir sabiezināts un dzidrs, nepārtraukti maisot.
- Cepšanas traukā ielejiet biezinātā sīrupa maisījumu ar rabarberu un pēc tam pārklājiet atlikušo graudu maisījumu virs augļiem.
- Cep rabarberu kraukšķīgumu iepriekš uzkarsētā krāsnī aptuveni 50 līdz 60 minūtes.
- Ielieciet traukus no cepšanas traukiem un pasniedziet siltu ar saldo krējumu, dubultu krējumu vai sviestu.
Ekspertu padomi
Ja vēlaties, pievienojiet apmēram 1/4 tase sasmalcinātu valriekstu vai pekanriekstu drupināšanās otrajai pusei.
Jums varētu patīk
Ābolu rabarberu kraukšķīgie ar auzu pārslu
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 390 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 277 mg |
| Ogļhidrāti | 75 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 4 g |