Bacon Cheeseburger ar kazas sieru un Fig Jam

Šis saldais un garšīgais bekonu čezburgers tiek papildināts ar zaļo kazu sieru un decadentu vīģi, saldo sīpolu un rozmarīna ievārījumu. Tas tiek pasniegts uz angļu smalkmaizītes, kas ļauj vīģes dārzeņam uzkrāties uz zariem un vainagiem. Attiecībā uz liellopu gaļu, tika izmantots 90-10 tauku maisījums ar bioloģisku zāles barotu liellopu gaļu, un tas garšoja pārsteidzošs.

Turpiniet gatavot burgeru veidotājus - nemēģiniet pārtvert gaļu. Ar to pārāk daudz spēlēs radīsies blīvs, smags purvs, kas nav tik garšīgs kā gaišāks, izkausēt-in-your-mouth-one.

Vēlaties likt tam līmeni? Pamēģiniet pievienot kraukšķīgus ceptiem sīpoliem vai pikantiem marinētiem jalapeños. Jūs varētu arī mēģināt pievienot gorgonzola uz centru Bürger, ja jūs esat siera ķēms, piemēram, man.

Kas jums būs nepieciešams

• 1/3 lb maltas liellopu gaļas (zāles barota)
• 1/2 ēdamkarotes rapolas eļļa
• 1/8 tējkaretes ķiploku sāls
• 1 tējkarote sviesta (sālīta)
• 1
• Angļu mafins (grauzdēta)
• 1,5 ēdamk. Kazas siera
• 2 šķēles bekons (vārīti līdz kraukšķīgai)
• 1 ēdamkarote Fig Jam (ieteicams Sally lielākais zīmogs, saldais sīpols + rozmarīns ievārījums)

Kā to izdarīt

1. Sāciet ar liellopu gaļas veidošanu apļveida kaķenī, pārliecinieties, ka gaļa nav pārmērīgi apstrādāta, un abas puses apkaisa ar ķiploku sāli.
2. Sildiet vannu vidēji augstu un pievienojiet eļļu. Pievienojiet izsmalcināto pīrāgu un ļaujiet pagatavot dažas minūtes katrā pusē, līdz burger sasniegs vēlamo devu; apmēram 7-10 minūtes. Noņemiet gaļu un novietojiet malā, ielieciet sviestu ar burgeru un ļaujot tam izkausēt.

1. Tajā pašā laikā nomazgājiet angļu smalkmaizītus un iztīriet abas puses ar pusi no vīra jam.
2. Pievienojiet vārītu burgeru pīrāgu, kazas sieru, kraukšķīgu bekonu un, visbeidzot, vīģes ievārījuma augšējo gabaliņu ievelk angļu muffin. Pasniedz nekavējoties.

** Lai iegūtu vairāk, vienkārši dubultojiet recepti **

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	733
Kopējais tauku saturs	42 g
Piesātinātie tauki	17 g
Nepiesātināts tauki	17 g
Holesterīns	179 mg
Nātrijs	774 mg
Ogļhidrāti	26 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	59 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)