Kas padara BLTs tik labvēlīgu? Vai tas ir vienkārši perfekts smoko bekonu, kraukšķīgu un atspirdzinošu aisberga salātu un sulīgo tomātu kombinācija vai tas ir kaut kas vairāk? Varbūt tas ir nostalģiskās īpašības, kādas šī dārga sviestmaize ir, vai arī tā ir viennozīmīgā vienkāršība, kas visā vēsturē paliek nemainīga.
Lai arī kāds būtu iemesls, mēs visi varam piekrist, ka šī sviestmaize ir diezgan ideāla, ja tā sākotnējā formātā, bet es domāju, ka esmu atradis vēl divas pievienotas sastāvdaļas, kas var padarīt šo šķīvi vēl pārsteidzošu. Mēģiniet pievienot savu smaržo citronu un bazilika aioli kopā ar ceptu olu un ļaujiet man zināt, ko jūs domājat.
Kas jums būs nepieciešams
- Par sviestmaizi:
- 3 šķēles bieza sagriezti
- bekons
- 1 ola
- 2 šķēles Texas grauzdiņš
- 2 lapas, aisberga salāti
- 3 šķēles tomātu
- 1-2 ēd.k. citronu-baziliks
- aioli
- Par Aioli recepte:
- 1,5 ēd.k. Dukes Mayo
- 4 bazilika lapas, smalki sagrieztas
- 1 citrona ķīļa sula
- 1/2 ķiploku krustnagliņas, maltas
Kā to izdarīt
- Sāciet ar aioli montāžu. Piesprādzējiet kopā majonēzi, baziliku, citronu sulu un ķiploku krustnagliņu.
- Čuguna pankoliņā cep sakonu vidējā siltumā, laiku pa laikam pagriežot, līdz tiek sasniegts vēlamais kraukšķīgums.
- Noņemiet bekonu no pannas un apcepiet olu, saulainā puse uz augšu, lai uzņemtu bekonu taukus.
- Noņemiet olu un atstājiet malā.
- Paņemiet abus grauzdiņus un pievienojiet tos čaumalas pankole ar smērvielu. Katru šķēli vāra uz dažām minūtēm katrā pusē, līdz maize kļūst zelta un grauzdēta.
- Kad tie ir kraukšķīgi, uzlieciet katru pusi ar aioli (vairāk vai mazāk, atkarībā no jūsu mīlestības uz Mayo), un vienā gabalā ielieciet salātus, tomātus, bekonu un ceptu olu. Viegli uzlieciet sviestmaizi ar atlikušo maizes gabalu, tāpēc olu dzeltenums nepārtrauc un nekavējoties pasniedz.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 593 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 225 mg |
| Nātrijs | 661 mg |
| Ogļhidrāti | 91 g |
| Šķiedrvielas | 18 g |
| Proteīns | 37 g |