Šis galīgais grilēta siers sviestmaize tiek iekrauta Viskonsinas labākajā vecumā - asā Čedarā, saldos un pikantos mājās nokrītos bekonu ievārījumos un pikanto marinētu jalapenos. Tas ir bagāts, krēmīgs, kraukšķīgs, gaļīgs, sierīgs, salds un pikants, un būtībā ietver visus garšīgus garšus starp divām sirsnīgām sviestmaizes Texas grauzdiņām.
Ne tikai tas ir viens no maniem vispiemērotākajiem sviestmaižiem visu laiku, bet tas ir arī viens no maniem go-to's par manu grilētu siers sociālo uznirstošo logu. Esmu padarījis šo sviestmaizi cilvēkiem visā pasaulē - no Sanfrancisko, Kalifornijas līdz Hamburgai, Vācijā - un tas vienmēr ir hit.
Ja jūs varat iegūt īpašus sierus savā reģionā, mēģiniet atrast Hook's 3 gadu češtāru no Viskonsinas. Tas ir mans absolūtais mīļākais un pāri perfekti ar šīs sviestmaizes sastāvdaļām. Jūs noteikti gribēsiet to pasniegt ar mikroshēmām un sālīti!
Kas jums būs nepieciešams
- 2 šķēles Texas grauzdiņš
- 1,5 ēd.k. bekonu ievārījums
- 3 riesti, kas ceddara vecumā
- 3 pickled jalapeno gredzeni
- 2 pats sālītas sviesta
Kā to izdarīt
- Sāciet ar vecu cheddara nogatavināšanu uz vienu no Texas grauzdiņš šķēlēs. Smērē uz bekona ievārījumu, vienlaikus saglabājot lielāko daļu džemu sviestmaižas vidū un augšpusē ar marinētiem jalapenos.
- Pievieno pārējos 1,5 gadus vecā čezdara šķēles un pārējo maizes šķēli. Sviests sviestmaizes ārpusei un atmatā.
- Pievienojiet savu sviestmaizi vidēja izmēra čuguna pankūka vai panini, un nospiediet un pagrieziet siltumu uz vidēju.
- Ļaujiet sviestmaizi pagatavot dažas minūtes no abām pusēm, līdz siers ir izkusis un maize ir sākusi būt brūna un kraukšķīga.
- Pēc tam, kad sviestmaize ir grauzdēta un Čedaram ir izkusis, no siltuma izņemiet un atstājiet uz minūti, lai sieri varētu sabiezēt atpakaļ. Pēc minūtes sagrieziet sviestmaizi pusē un izbaudiet!