Ko jūs izmantotu, lai kaut kas izskatās kā smiltis?
Pludmales tematiskās kūkas ir ļoti populāras, tāpēc ir svarīgi izveidot lielisku smilšu veidošanas metodi. Ir diezgan daudz populāru metožu un plašsaziņas līdzekļu, lai padarītu ēdamo smilšu, tāpēc tas ir jautājums par to, kas ir piemērots jūsu projektam un gaumei. Ja jums nav prātā graudainas vai graudainas tekstūras, tad slīpēšanas cukurs var būt ļoti efektīvs. Mīkstie brūnais cukurs ir arī lieliska izvēle, bet tas papildina saldumu, tādēļ mēģiniet neizmantot pārāk saldu glazūru vai pildījumu, ja tas ir jūsu vidējā izvēle.
Viena no labākajām smilšu metodēm ir graham krekeru, sausiņu vai vaniļas vafeļu sasmalcināšana, jo tā nav pārāk salda un tā ir ideāla tekstūra. Varat arī apvienot dažādos veidus, lai izveidotu jauku smilšu pludmali.
Kā es varu padarīt fondant izskatīties vienmērīgi rīsu kraukšķīgu skulptūru?
Dažreiz kūka veidošanai ir vajadzīgi mazliet vairāk fasējumveida vai dizaina elementi, kurus nav viegli izveidot ar gumijas pastas vai fondantu . Šeit rīsi kraukšķīgi apstrādā, lai nodrošinātu struktūru bez svara, un tas novērš uzdevumu sagriezt kūkas. Dažreiz apdarinātas gatavās ārstniecības skulptūras ar fondantu var būt sarežģītas, ja jums ir nepieciešams, lai apdare būtu ļoti gluda. Pirmais solis ir pārliecināties, vai jūsu rīsi kraukšķīgi apstrādā pēc iespējas vienmērīgāk, lai sāktu ar savu roku, lai mīkstinātu malas. Tad jums ir nepieciešams segt ārstē ar baltās šokolādes kārtu vai karaliskās glazūras, lai izveidotu jauku fona fontu.
Ja jūs lietojat balto šokolādi, kurā jūsu siltajām rokām pārliek pārklātu rīvētu balto šokolādi, pietiek ar to. Jums būs nepieciešams segt ārstē ar kaut ko, jo fondant nebūs stick bez bufera.
Kā es varu perfekti likt smidzinātājus kūkas pusē? The
Ikviens, kurš ir uzklājis smiltis vai rīvētu šokolādi kūka malām, var apliecināt, ka šis process var radīt šausminošu putru.
Atkarībā no jūsu kūka ir viegli paņēmieni, lai izveidotu šo izskatu. Ja jums ir izturīgāks kūka, jūs faktiski var pārvērst ledus kūku uz applaucēm. Vienīgi iesaldējiet kūku sānos un ļaujiet tam nedaudz stiprināt. Ielejiet jūsu smidzinātājus uz sīkdatņu loksnes, kratot, lai tos izplatītu. Tad paceliet kūku ar vienu roku uz tukša augšdaļas un otrā uz kūku plāksnes. Novietojiet pusi uz sīkdatņu loksnes un vienkārši kārtojiet kūku. Paceliet kūku uz augšu un tad, kad glazūra pilnībā izžāvē augšdaļu. Ja jūsu kūka nav pietiekami stingra, lai velmētu, tad uzlieciet skalošanu dziļā bļodā. Turiet kūku ar roku apakšā un turiet to leņķī pār bļodiņu ar malu, kas ir ļoti tuvu smidzināšanai. Piespiediet smalkmaizītes nedaudz, bet stingri uz kūkas malām, pagriežot to un ļaujot pārpalikumam nokļūt atpakaļ bļodā. Ja jūs mēģināt izmantot rīvētu šokolādi, izmantojot nelielu tehniku, jums ir jāpārliecinās, ka krēsli ir pilnīgi atdzesēti, un jūs siltajā rokā neuzturat šokolādi.
Kā es varu iegūt izcilu šokolādes modelēšanas izskatu?
Dažreiz ir nepieciešams izmantot šokolādi skulptūrai vai pat, lai aptvertu visu kūku. Diemžēl šokolādes modelēšana dažreiz var būt slikta, nevis spīdīga.
Ja vēlaties, lai jūsu modelētajai šokolādei būtu pulēts izskats, vienmērīgi samaisiet kādu degvīnu un kukurūzas sīrupu un notīriet to. Vodka pilnīgi iztvaiko un šokolāde paliek spīdīga, bez līmes.