Ir gan tik daudz recepšu, gan rabarberu receptes, bet arī rabarberis, kas ir viens no maniem izlases veidiem. Tas ir tik ātri un viegli, un tas ir tik lielisks pavadījums daudziem dažādiem pārtikas produktiem: sieriem, gaļai, taukainai zivīm, piemēram, skumbrijas, mērcē un ir garšīgas ar pīli.
Izmantojiet tauriņus, āra rabarberus, lai iegūtu lielu, spēcīgu smaržu un jaunu sezonu piespiedu Rabarberu par vieglāku, smalku mērci.
Ēdienkarte ir līdzīga, bet ne tāda pati kā čutnijs. Gan izmanto konservantu kā cukuru un etiķi, bet tas ir mazāks no abiem, un, lai arī tas ledusskapī saglabāsies dažas nedēļas, tas netiks saglabāts daudz ilgāk.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 2 ēdamkarotes šalotes (smalki sagriezti)
- 2 ēdamkarotes sidra etiķa
- 2 ēdamkarotes ūdens
- 2 ēdamkarotes gaiši brūna cukura
- 250 grami rabarberu (mazgāti, sagriezti un sasmalcināti mazos gabalos)
- sāls pēc garšas
- pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Uzlieciet eļļu lielā kastroņa pilī, pievienojiet šalotes un vāra 2 minūtes, līdz tās ir mīkstinātas, bet ne brūnas.
- Pievieno etiķi un maisa. Pievienojiet ūdeni un cukuru un samaisiet, līdz cukurs ir izšķīdis.
- Visbeidzot pievienojiet rabarberu, novietojiet uz pannas vāku un viegli pagatavojiet apmēram 30 minūtes vai līdz rabarberis tiek mīkstināts. Labi samaisiet.
- Sezona pēc garšas.
- Atdzesē pirms pasniegšanas. Uzglabāt ledusskapī līdz 2 nedēļām
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 67 |
| Kopējais tauku saturs | 4 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 80 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 0 g |