Šo vienkāršo un gardu cepto ķiršu svaigo dzērienu iedvesmojis slavens franču deserts clafouti . Tumši, saldie ķirši, kas cepti vienkārši krēmīgā, ētera pīrāgi, rada mierinošu desertu, kuru visiem patiks. Pasniedziet šo cepto ķiršu sinepju, kā tas ir, vai ar lielu liekšķere vaniļas saldējumu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēd.k. sviests
- 12 oz kārtainās svaigas ķirši, apmēram pinti
- 1/2 tase miltu
- 2/3 glāzes cukura
- 1 1/4 tase piena
- 3 lielas olas
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- šķipsna sāls
Kā to izdarīt
Ielejiet ķiršus sviestā 2 kvarca cepšanas traukā. Atdzesējiet atlikušās sastāvdaļas bļodā, lai izveidotu vieglu, plānu mīklu. Ielejiet ķiršus un novietojiet 45ºC temperatūrā uzkarsētā 350 grādu temperatūrā krāsnī vai līdz ķiršu kūka ir brūni un uzpūsti ap malām, un centrs ir iestatīts. Pirms pasniegšanas ļaujiet dzesēšanai sasildīties vai istabas temperatūrā.
Pasniedziet vienkāršu vai ar lāpstu vaniļas saldējumu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 253 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 128 mg |
| Nātrijs | 299 mg |
| Ogļhidrāti | 36 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 8 g |