Šo vaniļas desertu mērci pagatavo tikai ar 4 sastāvdaļām, kā arī ar ūdeni un sāls šķipsniņu. Padariet šo vaniļas mērci un mērcējiet to vairāk par mārciņas kūku , piparkūkas kūku vai mitru maizes pudiņu .
Jūs atradīsit desmitiem lietojumu saldo sviesta mērci. Pašdarināts nesaņem daudz vieglāk nekā tas!
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tasi ūdens
- 1/2 glāzes cukura (granulēts)
- 2 ēdamkarotes
- kukurūzas ciete
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Garnējiet: pērļu cukuru (vai sasmalcinātas cukura kubiciņus) un / vai sasmalcinātu vai sagrieztu mandeli
Kā to izdarīt
- Mazā kastroņa pār lielu siltumu pārnes ūdeni uz vārīšanās.
- Nelielā traukā apvienojiet granulēto cukuru un kukurūzas cieti; labi maisījums.
- Cukura un kukurūzas ciete maisījumu pievieno verdošam ūdenim un maisot, lai maisītu. Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un pagatavojiet, pastāvīgi maisot, līdz mērce ir biezāka.
- Izņemiet mērci no karstuma un iemērc sviesta, vaniļas un sāls. Atslauciet, līdz sviests ir izkusis.
- Karote vaniļas mērci pāri kūkai, maizes pudiņu, siltos augļus, taukus vai augļu caldinātājus.
Padomi un variācijas
- Kanēļa vaniļas mērce: pievienojiet divas kanēļa nūjas ūdenī; pagatavojiet vārīšanai un turpiniet ar recepti. Pirms vīna sviesta, vaniļas un sāls, noņemiet kanēļa nūjas.
- Vanilu rums mērce: nomainiet 1/4 tasītes ūdens ar garšvielu rumu .
- Muskatriekstu vaniļas mērce: pievienojiet apmēram 1/4 tējkarotes svaigi sarīvētu muskatrieksta uz ūdeni un turpiniet ar recepti.
- Nomainiet dažus ēdamkarotes ūdens ar Cointreau , ābolu brendiju vai citu liķieri.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 226 |
| Kopējais tauku saturs | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 20 mg |
| Nātrijs | 4 mg |
| Ogļhidrāti | 39 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |