Šī ir vācu šokolādes kūka recepte no jauna, ar kokosriekstu eļļas nokrāsu un pildījumu. Layer up ar šo mājās slāņa kūka un sākt justies burvju-ness Vācijas saldo šokolādi. Tas ir tik garšīgi, ka jums, iespējams, būs vairāk nekā viena gabala, un tas ir OK!
Kas jums būs nepieciešams
- 4 unces Baker's vācu saldā šokolāde (kausēta un atdzesēta)
- 2 1/3 glāzes kūka milti
- 1 1/2 glāzes cukura
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
- 1/2 tējkarotes sāls
- 2/3 tase sviesta (istabas temperatūra)
- 1 tasi paniņu (sadalīts)
- 1 tējkarote vaniļas
- 2 olas
- Kokosriekstu eļļas glazūrai un pildīšanai:
- 3/4 tase iztvaicēta piena
- 1/2 glāze gaiši brūna cukura (stingri iesaiņota)
- 1/2 tase granulēta cukura
- 1/2 tase sviesta
- 1 tējkarote vaniļas
- 3 olu dzeltenumus (nedaudz sita)
- 1 1/3 tases Baker's Angel Flake kokosriekstu (3 unces can)
- 1 glāze pekanriekstu (sasmalcināti)
Kā to izdarīt
Kūka:
- Uzmauciet divus 9 collu slānis kūkas pannas un apakšējās daļas ar vaksētu papīru.
- Siftējiet kopā miltus, cukuru, cepamo soda, cepamo pulveri un sāli. Krējuma sviests; pievieno miltu maisījumu, 3/4 tases paniņas un vaniļas.
- Maisot, līdz sausas sastāvdaļas ir samitrinātas; 2 minūtes pārsniedziet elektrisko maisītāju ar vidēju ātrumu, laiku pa laikam sagriežot trauku. Pievieno izkusušo šokolādi, olas un atlikušos 1/4 tējkarotes paniņas. Beat 1 minūti ilgāk.
- Ielej mīklu gatavās kūkas podos. Uzkarsē uzkarsētā 350 F krāsnī apmēram 35 minūtes vai līdz centrā ievietota koka zāģa izņemšana ir tīra.
- Atdzesē pannas 15 minūtēs. Noņemiet un atdzesējiet uz plauktiem.
- Saldējums ar kokosriekstu eļļas nokrāsu, zemāk.
Kokosriekstu pekanriekstu glazēšana un pildīšana:
- Katlā uz vidēja siltuma, apvienojiet pienu, cukuru, sviestu un vaniļu.
- Pilnīgi vāra, pastāvīgi maisot. Izņemiet no karstuma (maisījums var šķist nedaudz biezināts).
- Ātri samaisiet nelielu karsta šķidruma daudzumu saputotu olu dzeltenumu; Atgrieziet olu dzeltenuma maisījumu karstajā mērcē un labi samaisiet. Atgriezieties pie vārīšanās, nepārtraukti maisot.
- Izņem no siltuma un maisa kokosriekstu un pekanriekstu.
- Atdzesē līdz konsistences izplatīšanai, laiku pa laikam pēršana.
Vairāk Šokolādes kūku receptes:
Šveices šokolādes kūka recepte
Vera šokolādes kūka
Uz augšu uz leju vācu šokolādes kūka
Šokolādes sviesta kūka
Šokolādes skābā krējuma mērce un glazūra
Šokolādes ēnu kūka un glazūra
Uzņēmuma šokolādes kūka recepte
Šokolādes banānu kūka
Šokolādes majonēzes kūka
Misisipi purvs šokolādes kūka
Turtle Chocolate Cake
Kahlua Bowl Cake
Neprātīgs šokolādes kūka
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 432 |
| Kopējais tauku saturs | 27 g |
| Piesātinātie tauki | 14 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 106 mg |
| Nātrijs | 242 mg |
| Ogļhidrāti | 43 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 6 g |