Šī Vācijas krējuma salātu mērce vai salāti ir lieliski piemērota sviestu salātiem, ko sauc arī par Bostonas salātiem vai Bibb salātiem, vai jebkuru kraukšķīgu zaļumu .
Tā ir vienkārša trīs sastāvdaļu recepte ar vienu bļodiņu. Salātu mērci, kas pagatavoti ar smagiem krēmiem vai pusi un pusi, bļoda dibenā sajauc ar citronu sulu un cukuru, tad pievieno saplēstas zaļumus. Zaļumus ieliek krēmveida mērci, lai tos pilnībā apvilktu, un salāti ir gatavi pasniegšanai. Tas nevarēja iegūt daudz vieglāk nekā tas. Tā kā mērci izgatavo bez majonēzes, tie, kam ir alerģiskas olšūnas, var nodoties.
Daudzi, kas apmeklē Vāciju, atgriežas par saviem salātiem. Sakņu dārzeņi bieži sastopami salātu veidā, neapstrādāti un vārīti, un daudziem cilvēkiem patīk tas, ka tie nemazina salātus, bet tajā pašā plāksnē ir vairākas mazas porcijas dažādu salātu.
Kas jums būs nepieciešams
- Par dressing:
- 1/4 tase krējuma (smagā vai pus-puse)
- 2 tējkarotes citronu sulas (svaigas)
- 2 tējkarotes cukura
- Piens, ja nepieciešams
- Par salātiem:
- 6-8 tases salātu zaļumi (kraukšķīgas, mazgātas un žāvētas, saplēstas uz gabali)
- Pēc izvēles: sagriezti vai sasmalcināti tomāti vai citas sastāvdaļas, kuras jums patīk
Kā to izdarīt
- Lielā bļodā ar 1/4 tasei svaigu krējumu vai pusei pusītes, 2 tējkarotes svaigas citronu sulas un 2 tējkarotes cukura, līdz cukurs izšķīst.
- Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz pienu.
- Pievienojiet salātu zaļumus un tomātus un jebkuras citas sastāvdaļas, ja lietojat, neilgi pirms pasniegšanas un maltītes.
Padoms: izmantojiet kraukšķīgus salātu tipus, lai papildinātu šo salātu mērci. Šis salāti ir labs ar Wienerschnitzel vai bratwurst .
Piezīme . Parastā vācu ēdienā būtu ietverti daži salātu veidi, piemēram, šī vienkāršā gurķu un dilles salātu recepte .