Izmēģiniet šo viegli vācu vecmāmiņas salātu mērci (Oma's salatsauce) recepti. Pēc Pasaules kariem I un II svaigu pienu bija grūti nākt, tāpēc tā vietā, lai pusstundu vai smagas krējuma, Oma izmanto iztvaikoto pienu . Šī iztvaicētā un saldinātā kondensētā piena vēsture sniegs jums konservētu pienu.
Tā kā sastāvdaļas ir vienkāršas un recepte ir tik viegli sagatavota, ņemot visu laiku apmēram 10 minūtes, tas varētu pārsteigt, ka tas var būt tik garšīgs veids, kā salātu salāt.
Mana Oma man arī nodeva man Flädlesuppe vai buljona receptes ar pankūkām. Mana drauga Oma man deva šo recepti Schokostückle Kuchen vai mārciņa kūka ar šokolādes gabaliņiem.
Šīs receptes ietilpst vācu komfortabla ēdiena kategorijā . Komfortabla pārtika ir tā, kas ne vienmēr var būt moderns, taču jums ir jāatzīst, ka tie ir tie, kas izraisa dziļas, sirsnīgas atmiņas un pārtiku, kuru jūs ieslēdzat aukstajā ziemas naktī, kad tu esi pieklājies pirms uguns ar izpludinošu māju čības uz kājām.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 5 unci var iztvaikot pienu
- 2 ēdamkarotes cukura (vai līdzvērtīga saldinātāja pēc izvēles)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 2 ēdamkarotes baltā balzāms etiķa (vai baltvīna etiķa)
- Pēc izvēles: 1 līdz 2 ēdamkarotes malto sīpolu
Kā to izdarīt
- Ielejiet 5-unce iztvaicētā piena karti nelielā bļodā. Pievienojiet 2 ēdamkarotes cukura vai cukura aizvietotāja pēc jūsu izvēles, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes svaigi maltu piparu un samaisiet, līdz izšķīst cukurs.
- Ja izmanto, samaisiet balto balzamiko etiķi vai baltvīna etiķi un 1 līdz 2 ēdamkarotes malto sīpolu. Chill. Kad tas ir gatavs kalpot, izmejiet mērci ar saplēstiem salātu salātiem.
Vairāk par salātiem un salātiem:
- Vācu krēma salātu mērci recepte
- Vācu skābo krējuma salātu mērci recepte
- Viss par lauka zaļumiem vācu virtuvē
- Ceļvedis salātu iegādei
- Kā uzglabāt salātus, lai saglabātu to karsts
- Ceļvedis, kā padarīt perfektu griezto salātu
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 78 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 10 mg |
| Nātrijs | 38 mg |
| Ogļhidrāti | 11 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 2 g |