Vācu ēdiens ne vienmēr ir moderns, bet jums ir jāatzīst, ka tas pamod dziļas, kaislīgas sajūtas aukstajā ziemas naktī ar ugunskuri plīts un izplūdušo māju čības uz kājām. Šeit ir desmit vācu komfortablas ēdienreižu receptes.
01 no 06
Vācu kartupeļu receptesHenning K. v. Vogelsang, Lihtenšteina / mirklis / Getty Images Ak, Boy! Vācieši izgatavo labākos kartupeļu ēdienus. Un kāpēc tie nedrīkst? Kartupeļi ir karalis Vācijā. Kartupeļi Vācijas tabulā netika parādīti līdz 1716. gadam. Viņu agrākais ievads Bavārijā bija pusgadsimts agrāk, taču tika uzskatīts, ka tie ir indīgi, tāpēc zemnieki to neuzņemtu, kamēr Karls V lika viņiem augt un ēst kartupeļus vai arī viņu nose ir nogriezta!
Apsveriet šīs trīs receptes starteriem:
- Bratkartoffeln , piemēram, ir kotedžas, bet labāk.
- Roesti ir Šveices atbilde uz hash brūnām.
- Kartoffelpuffer ir patiess kartupeļu pankūkas.
02 no 06
Vācu Mac 'n siers receptePašmāju vācu Kaesespaetzle. J.McGavin Nepārliecinoši makaroni un siers (Käsespätzle) iegūst jaunu dimensiju, ja to saplēza ar karamelizētiem sīpoliem. Padariet vieglu, mājās gatavotu nūdeles, ko sauc par Spaetzle, lai ceptu kastrolī, vai, iegribot, iegādājieties nūdeles, lai iegūtu ātrāku šī veģetāriešu, studentu draudzīgā ēdiena versiju. Skatiet šo soli pa solim, lai izveidotu pašmāju Spätzle nūdeles šeit .
03 no 06
Vācu mājas maizes receptesMischbrot Laib - veseli graudi, mājas maize. J.McGavin Vācija ir labi pazīstama ar savām maizēm, bet vai jūs zinājāt, ka jūs varētu cepēt Old-World, artisan-kvalitatīvas, blīvas, košļājamās maizes mājās jebkurā laikā, kad tās vēlaties? Izveidojiet kādu no šīm maizēm un sasaldējiet tās, sagrieziet gabaliņos, pievienojiet zupas, marmelādi vai vienkārši sviestu. Pirms sākat lasīt informāciju par to, kādus miltus lietot .
04 no 06
Vācu Schnitzel ReceptesGetty Images Schnitzel ir ne tikai visspēcīgākais ēdienreizē, tas ir ātri! Padariet šniceļu no savas mīļākās gaļas. Cūkgaļa, vistas gaļa un teļa gaļa viss stāv pie mīļas paniņas un mērces. Tāpat kā ar daudzām vienkāršām receptēm, sastāvdaļu kvalitāte ir tā, kas padarīs vai pārtrauktu jūsu pieredzi. Jāizvairās no vecās eļļas vai mazāk nekā perfektas gaļas, un uzmanīgi skatīties savu šniceļu, lai izvairītos no dedzināšanas.
05 no 06
Vācu Sauerbraten - Marinētas un sasmalcinātas - ReceptesPaul Poplis / Getty Images Sauerbraten (burtiski "skābā cepetis") aizņem mazliet plānošanu, jo liellopu gaļa marinēta saldskābā šķīdumā divas līdz trīs dienas. Bet tas ir tik patīkami ēst, ka tas ir tā vērts. Šeit ir divas versijas - viena marinēta etiķī / vīnā un viena - paniņās. Skatiet, kurš no jums ir labāk.
06 no 06
Vācu pankūkas zupas receptesRusty Hil / Photolibrary / Getty Images Vai jums kādreiz bija pankūkas zupa ( Flaedlesuppe )? Vācu pankūkas ir kā pipari, tāpēc tās tiek turētas buljonā, līdzīgi kā nūdeles, bet viņiem ir pļāpāšana. Viņi ir vienkārši un jautri ēst.