Veselības apziņas vācieši mīl joghurtu (jogurtu) visur, sākot no dzērieniem līdz desertiem. Izmēģiniet šo populāro vācu jogurta salātu mērci, jogurtsalatsauce mit zwiebeln (burtiski "vācu jogurta salātu mērci ar sīpoliem") savā nākamajā salātu un tomātu salātos vai izmantojiet to, lai kleitu makaronu, rīsus vai Valdorf tipa salātus vai kā iemērc Vācijas gaļas fondī . Sīpoli, dilles, ķiploki un murals dod šo mērci nedaudz rāvējslēdzēju.
Vācijā skābo krējumu un jogurtu , dažreiz ar mazu majonēzi, bieži izmanto, lai izveidotu ātras, aukstas mērces, lai papildinātu gaļu vai olu. Šīs mērces ir lieliski piemērotas gaļas fondī pusēm un aukstajiem klops (vācu gaļas vārīšanai) vai frikadellen (vācu gaļas patties). Izmantojiet šo recepti jogurta salātu mērcēšanai, lai lektu, sāktu savu iztēli. Šeit ir vairāk mērces receptēm vācu gaļas ēdieniem, fondiem un karsto akmeņu gatavošanai .
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase jogurta (vienkāršais)
- 2 tējkarotes cukura (vai saldinātāja pēc garšas)
- 2 tējkarotes baltā balzamiko etiķa (vai baltvīna etiķa)
- 1 ēdamkarote rapšu eļļa (vai valriekstu eļļa)
- Pēc izvēles: 1 tējkarote vidēji karstu Vācijas sinepes
- 1 ēdamkarote ziedlapiņas (sasmalcināta)
- 1 ēdamkarote sīpola (maltas)
- 1 ēdamkarote dilles (sasmalcināta)
- 1 tējkarote ķiploku (maltas)
Kā to izdarīt
- Mazā bļodiņā 1/2 glāze vienkāršā jogurta, 2 tējkarotes vai pēc cukura vai cita saldinātāja garšas, 2 tējkarotes balto balzāmu etiķa vai baltvīna etiķa un 1 ēdamkarote rapšu eļļas vai valriekstu eļļa. Pievienot izvēles sinepju. Sinepju garša nāk ļoti daudz, tāpēc to var izmantot tikai tad, ja esat īsts sinepju ventilators. Varat eksperimentēt, sākot ar mazu un iet no turienes.
- Maisot 1 ēdamkaroti sasmalcinātas muriņās, 1 ēdamkaroti maltas sīpolu, 1 ēdamkarote sasmalcinātas dilles un 1 tējkarote malto ķiploku.
- Ļaujiet mērci sēdēt uz dažām minūtēm vai līdz pat dažām stundām ledusskapī, lai garšas varētu precēties. Pasniedziet istabas temperatūrā vai atdzesējiet.
Vairāk par salātiem un salātiem:
- Vācu salātu mērce ar kondensētu piena recepti
- Vācu krēma salātu mērci recepte
- Vācu skābo krējuma salātu mērci recepte
- Viss par lauka zaļumiem vācu virtuvē
- Ceļvedis salātu iegādei
- Kā uzglabāt salātus, lai saglabātu to karsts
- Ceļvedis, kā padarīt perfektu griezto salātu
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 37 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 3 mg |
| Nātrijs | 20 mg |
| Ogļhidrāti | 2 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |