Montana vietējie pārtikas produkti

Montana ir piepildīta ar pasakainiem vietējiem ēdieniem, jo ​​labi zina medniekus un zvejniekus, kuri apdzīvo šo mazapdzīvoto valsti. Ziniet par garšīgām Montānas dārgumiem, kas šeit nav minēti? Sūtiet man e-pastu, lai pastāstītu man par to!

• 01 no 07

  Montana Sezonas augļi un dārzeņi

  Montānas audzēšanas sezona patiešām ir īsa. Šī Montana sezonas augļu un dārzeņu rokasgrāmata palīdzēs jums zināt, ko gaidīt, kad. Atcerieties, ka papildus lieliskiem produktiem Montānas vietējā ēšana var aplūkot arī graudus (jo īpaši kviešus), liellopu gaļu, ķiplokus, jērus un mājputnus daudzos tirgos, tādēļ saglabājiet prātu tik plaši atvērtas kā lielā debesis.

• 02 no 07

  Montana zemnieku tirgi

  Big Sky valstī ir mazāk nekā miljons cilvēku, bet vairāk nekā 40 lauksaimnieku tirgu, lai palīdzētu cilvēkiem izēst uz vietas, Montānā audzētus ēdienus. Skriešanās sezona parasti ir relatīvi īsa (bet salda) - no maija vai jūnija līdz septembrim, pāris notiks oktobrī. Daži mazāki vai satelītu tirgi darbojas tikai jūlijā un augustā. Šī Montana Farmers Markets rokasgrāmata palīdzēs jums atrast zemnieku tirgus - un tā sezonu - netālu no jums Montānā.

• 03 no 07

  Montana Specialties: Elk, Bison un Pasture Beef

  Montana ir slavena ar savu kvalitatīvo sarkano gaļu - liellopa gaļu, stumbriem, aļņiem - laba iemesla dēļ. Ganāmpulka, gaļas liellopa gaļas un zizliņu daudzums ir līdzenums, ar kuru palīdzību var pacelties vecmodīgi.

  Mēģiniet to izmēģināt? Montana brīvā diapazons, zāles barots bizons ir pieejams no Montana Bison. La Cense Ranch pārdod pilnībā pasterizētu liellopu gaļu no Dillon, Montana.

• 04 no 07

  Montana Īpašie piedāvājumi: Ķirši

  Flathead ezera reģiona Lapin un Rainier ķirši ir ļoti garšīgi. Uzziniet par ķiršiem un lieliskiem veidiem, kā tos izmantot, izmantojot šo Ķiploku Guide. Meklējiet tos jūlijā un augusta sākumā. Pērciet tos uz augšu, ēdiet tos no rokām, bedres un iesaldējiet tos, vai pat tos salikiet kā šajās Branded Cherries .

• 05 no 07

  Montānas specialitātes: ērkšķogas

  Kraukšķīgie ir mazi sīkās purpursarkanās ziedas ogas, kas ir ļoti saldas. Atrodiet tos Montānā, kur viņi klīst kalnu ielejas kalnos, augustā un septembrī.

  Lai gan tie ir saldāki un sāpīgāki par mellenēm ar savu unikālo gaumi, ērkšķogas izskatās mazliet kā mellenes un to var lietot vietā mellenēm receptēs. Mēģiniet ērkšķus ar krējumu, pārkaisa saldējumu vai lietojiet kūkās , čipsos , pankūkās , džemos un mērcēs .

• 06 no 07

  Montana Speciāli: forele

  Montanā kalnu aukstās skaidras plūsmas ir lieliskas foreles zveja. Foreles ir brīnišķīgi grilēti , cepti vai cepti .

• 07 no 07

  Montana pienotavas

  • Amaltheia Organic Dairy ārpus Bozeman pārdod organisko kazas sieru un citus kazas piena produktus
  • Lifeline Farm pārdod bioloģisko piena un liellopu gaļu no Victor, Montana