Šī pagatavoto persiku recepte ir iepildīta ar vaniļas pupiņu, cukura un labas kvalitātes brendiju. Tas padara brīnišķīgu pankūku pildījumu, saldējumu vai tāpat kā ar sagrieztu krējumu, kas paredzēts desertiem.
Brendētiem persiki pirms apcepšanas nepieciešams nogalināt trīs mēnešus, tāpēc plānojiet to atbilstoši. Ir vērts gaidīt! Un faktiski persiki ir vislabāk un visvairāk bagātīgi augustā, tāpēc viņi būtu gatavi no novembra un decembra brīvdienu desertiem. Viņi arī veido lielisku ēdamo dāvanu .
Kas jums būs nepieciešams
- 5 lieli persiki (nogatavojušies, nepārstrādāti un mazgāti)
- 3,5 unces / 100 g rupja cukura
- 1 vaniļas pupiņa (sagriezta uz pusēm un sadalīta, lai izdalītu sēklas)
- 20 unces / 600 ml brendija
Kā to izdarīt
- Sterilizē 2 1-kvartus burkas un vākus, 2 minūtes vārot ūdenī. Ļaujiet gaisa žāvēt uz tīras, neplīstošas trauku dvielīša un novietot līdz vajadzīgajam.
- Izmantojiet nelielu, asu nazi, lai sagrieztu mazu X formu pie katra persika pamatnes. Novietojiet persikus lielā, dziļā karstumizturīgā traukā un pārklājiet ar verdošu ūdeni. Atļaujiet persikiem sēdēt 2 līdz 3 minūtes.
- Izmantojot knaibles, pārnes vienu persiku uz šķīvi. Mēģiniet noņemt ādu. Ja tas viegli atgriežas, tad iztukšojiet un nomazgājiet atlikušos persiku. Ja nē, ļaujiet viņiem sēdēt verdošā ūdenī vēl vienu minūti vai vairāk.
- Nogrieziet persiku un grieziet uz pusēm un noņemiet šahtas. Katru pusi sagrieziet 4 gabalos, lai katrs persiks ražotu 8 šķēles.
- Sakārtojiet persikus slāņos burkās, kas mainās uz ritentiņa cukura slāņiem. Ievietojiet pusi sadalīta vaniļas pupiņu katra burka pusē.
- Pārlej brendiju, pārliecinoties, ka persiki ir pilnībā pārklāti. Piestipriniet blīvi, tad uzmanīgi sakratiet, lai palīdzētu izšķīdināt cukuru.
- Ievietojiet burkas vēsā, tumšā vietā 3 mēnešus. Pārliecinieties, ka jar viegli krata vienu reizi nedēļā.
- Pēc 3 mēnešiem pasniedziet mandeļu persiku ar pankūkām, saldējumu vai baudiet sulas krējumu desertu.
Vairāk veidi, kā izbaudīt Boozy Fruits
- Classic Branded Fruit Recipe : Viens no veidiem, kā augļus var saglabāt, ir alkoholā - bez ūdens peldes apstrādes nav nepieciešams - bez bailēm no botulismu. Šajā Austrumeiropas receptē izmantojiet sezonas veltes, lai šos neauglīgos augļus izmantotu visu gadu.
- Sautētais auglis rumāā . Recipe : Šī Vācijas recepte ir izgatavota ar visiem iespējamiem augļiem un riemiem, tāpēc tas godīgi tiek piegādāts ar rumtopf vārdu. Tas tiek sākts vasarā un, kad visi augļi nogatavojas, tas nonāk burkā, kas tiek pasniegts Ziemassvētku laikā.
- Vīģes brendija receptē : šī spāņu recepte patiešām nav veca, un to var baudīt tā izgatavošanas dienā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 198 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 68 mg |
| Ogļhidrāti | 39 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 8 g |