No makaroniem un dārzeņiem līdz vistām un jūras veltēm, šeit ir manas iecienītākās itāļu receptes - visu ar jaunu skaņu. Izbaudi!
01 no 09
Makaronu ar gaļas mērci (Boloņezu)Pasta ar gaļas mērci. Getty Šis sirsnīgais gaļas mērcis, kas pagatavots no maltas liellopu gaļas un cūkgaļas, būtu brīnišķīgi sapārots ar rigatoni vai tagliatelle (lentes pasta tikai nedaudz platākas par fettuccīnu), bet tas arī labi atbilst dažādām makaronu formām, kas slazdā pikanto mērci, piemēram, čaumalas vai farfalle
02 no 09
Spinātu pildīti apvalkiSpinātu pildīti apvalki. Getty Šeit ir viegls vakariņu variants aizņemtam nedēļas nogalē. Jūs varat sagatavot čaumalas uz priekšu, un pēc tam vienreizējas ēdienreizes, ko var viegli pagatavot. Šis ēdiens piedāvā ricotta siera pildījumu un sasmalcinātu spinātu, taču tā vietā var izmantot arī sakapātus brokoļus.
03 no 09
Ķiploku citronu garneles ar makaronuĶiploku citronu garneles ar makaronu. © Kathy Kingsley Šī garlicy garneļu recepte ir vienkārša, garšīga un tik viegli padarīt, ka tā ātri kļūs par vienu no jūsu gatavajiem ēdieniem. Šīs ēdienreizes skaistums ir tāds, ka to var pasniegt dažādos veidos: ar makšķerēm, kas atrodas šeit, vai arī uz rīsiem, kuskuss vai vienkāršā, ar svaigu garšaugu sviestu. Jebkurā gadījumā es ēdu šo ēdienu, tas vienmēr ir hit!
04 no 09
Vistas Parmesan CakeŠim ģeniālajam Parmesan vistām nav nepieciešams pannājums, ne cepšana, un tikai minūtes jāapkopo. Tā kā šajā vistas Parmesan receptē nav ceptu pārklājumu, tas ir daudz zemāks par kaloriju un tauku saturu. Gurķu garozs kalpo dubultajam darbam, iemērcot mērci un vistas sulas, kā arī veidojot kraukšķīgu, sierīgu pildījumu.
05 no 09
Braised teļa gaļas gabaliBraised teļa gaļas gabali. Getty Gaļas teļa gaļas kūstīgi kūpina, lēni sautējot vīnā un dārzeņos. Turklāt viņiem katram ir dobu kaulu dziļojošs smadzeņu dziedzeris. Pasniedziet ķekarus virs sviestu olu nūdeles vai fetuccīna un noteikti iekļaujiet mazu karoti skābi no kauliem. Šo ēdienu Itālijā sauc Osso Buco, kas nozīmē dobu kaulu.
06 no 09
Bakaleja ParmesanDaudzi cilvēki sūdzas, ka viņu baklažānu parmigiana baklažāni izrādījās sārti un izžuvuši eļļu. Šī recepte atrisina šo problēmu, sālot baklažānu pirms laika, lai izvilktu ūdeni un atstātu baklažānu skaidrību.
07 no 09
Ērta citrona vistas (Picatta)Vistas Picatta. Getty Images Citronu cāļu svaiga, tīra garša labi tiek pasniegta visu gadu. Citronu dara daudz vistas, tāpat kā zivīm, kā jūs redzēsit ar šo recepti. Citrona spīd cauri un izceļ citus garšus arī šajā ēdienā.
Vislabākā daļa par šo citrona cāļu recepti ir tā, ka tā ir gatava mazāk nekā 30 minūtes, un to var arī viegli dubultot, lai barotu vairāk.
08 no 09
Galīgā gaļa lāčanjaFoto (c) John Mitzewich ir gala lazanja recepte, bet ar divreiz vairāk gaļas un siera pildījumu, jo lielākā daļa receptes, šī lazanja patiešām ir galīgais!
Kad jūsu mērce ir pagatavota, un jūsu lazanja nūdeles ir pagatavotas, šī slavenā itāļu-amerikāņu kafijas salikšana kopā patiešām nav pārāk grūta. Šī ir ideāla izvēle lielu grupu ēdināšanai.
09 no 09
Pasta ar Red Clam Sauce RecipeFoto © John Mitzewich Tas, vai tas ir spagetti, linguine vai fettuccini - makaroni ar sarkano clam mērci ir klasisks ēdiens itāļu un amerikāņu restorānos no krasta uz krastu. Pasta ar sarkano clam mērci ir vienkārša recepte mājās, tādēļ nav nepieciešams izbaudīt šo gardas jūras veltes pastas.